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2015/5/3(日)18:20頃訪問 先客8人程 後客5人本日も野球観戦後に一杯啜ってから帰ろうかなと。後楽園周辺は混雑が予想されるので、水道橋からテクテクと…昨日神保町方面に行ったので、御徒町へ。お目当ての店はないし、探す気力もないので、御徒町の「ラーメン横丁」で済ませることに。あぁ~なんか気分は豚骨なので、「なんつッ亭」に訪問!!店内は、そこそこの客入りですね。まずは、店内の券売機で食券を購入!ガッツリと食べたい気分なので、「なんつッ亭スペシャル(1050円)」をチョイス♪店員に食券を渡し、カウンター席に着席して提供を待ちます。程なくして「なんつッ亭スペシャル」が来ましたよ~o(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)o…おお~ねぎがたっぷりでマー油の香ばしさが美味しそうです。こちらは、「丸一日かけて煮込んだとんこつスープは濃厚かつクリーミー、その上に浮かぶ秘伝のマー油が香ばしさをプラスしたスープ」だそうです。でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪ふむ。マー油の香ばしさが効いていて、かなりまろやかでクリーミーな味わいであるものの、とんこつのコク・旨みがちょっと弱いかな。続いて麺をズルズルっといただきます♪麺は、中太のストレート麺です。硬めの茹で加減で、力強さがある麺で、噛むほど麺の豊かな風味が出て美味しいです。今回は、スープとの相性もなんかイマイチで、マー油ととんこつの旨みがあんまり伝わってこない感じがします。具は、チャーシュー、もやし、白髪ねぎ、青ねぎ、海苔、味玉、という構成。チャーシューは、柔らかくジューシーで美味しいですね。ただちょっとパサつく感じが嫌かも。もやしは、シャキシャキとしたアクセントがあり良いのですが、ちょっと浮いた存在かなと。味玉は、噛むと黄身がトロリとして甘みが出て美味しく、良い箸休めになります。ネギは苦手なのですが、この白髪ネギは甘みがありスープと良く合って美味しいです。引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進めます(* ̄~ ̄*)で、スープを残して、完食~o(´~`;)oまろやかでクリーミーで優しいが、とんこつのコク・旨みが弱く感じてしまった一杯でした。そういえば、みなさんニンニクを頼んでいたので、ニンニクを入れればスープがガツンと引き立つのかな。今度試してみようかな。ご馳走さまでした(o_ _)o))
本日も野球観戦後に一杯啜ってから帰ろうかなと。
後楽園周辺は混雑が予想されるので、水道橋からテクテクと…昨日神保町方面に行ったので、御徒町へ。
お目当ての店はないし、探す気力もないので、御徒町の「ラーメン横丁」で済ませることに。
あぁ~なんか気分は豚骨なので、「なんつッ亭」に訪問!!
店内は、そこそこの客入りですね。
まずは、店内の券売機で食券を購入!
ガッツリと食べたい気分なので、「なんつッ亭スペシャル(1050円)」をチョイス♪
店員に食券を渡し、カウンター席に着席して提供を待ちます。
程なくして「なんつッ亭スペシャル」が来ましたよ~o(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)o…おお~ねぎがたっぷりでマー油の香ばしさが美味しそうです。
こちらは、「丸一日かけて煮込んだとんこつスープは濃厚かつクリーミー、その上に浮かぶ秘伝のマー油が香ばしさをプラスしたスープ」だそうです。
でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
ふむ。マー油の香ばしさが効いていて、かなりまろやかでクリーミーな味わいであるものの、とんこつのコク・旨みがちょっと弱いかな。
続いて麺をズルズルっといただきます♪
麺は、中太のストレート麺です。
硬めの茹で加減で、力強さがある麺で、噛むほど麺の豊かな風味が出て美味しいです。
今回は、スープとの相性もなんかイマイチで、マー油ととんこつの旨みがあんまり伝わってこない感じがします。
具は、チャーシュー、もやし、白髪ねぎ、青ねぎ、海苔、味玉、という構成。
チャーシューは、柔らかくジューシーで美味しいですね。ただちょっとパサつく感じが嫌かも。
もやしは、シャキシャキとしたアクセントがあり良いのですが、ちょっと浮いた存在かなと。
味玉は、噛むと黄身がトロリとして甘みが出て美味しく、良い箸休めになります。
ネギは苦手なのですが、この白髪ネギは甘みがありスープと良く合って美味しいです。
引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進めます(* ̄~ ̄*)
で、スープを残して、完食~o(´~`;)o
まろやかでクリーミーで優しいが、とんこつのコク・旨みが弱く感じてしまった一杯でした。
そういえば、みなさんニンニクを頼んでいたので、ニンニクを入れればスープがガツンと引き立つのかな。
今度試してみようかな。
ご馳走さまでした(o_ _)o))