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88点。この点数には私の極めて個人的な好みが反映しています。たぶん客観性はないと思います。ファンというよりフリークと言った方が良いくらい、このお店の味と雰囲気が気に入ってしまっています。この日は、大好きな好日の麺で、つけめんを戴きました。心ゆくまで麺を堪能させていただきました。ツユはラーメンと同じ醤油系。辛・酸・胡椒で補強してもなお、優しい脇役に徹していました。具は細かく刻んだチャーシュー、細切りメンマ、葱、麺上に刻み海苔、そして煮玉子。すべて控えめです。そしてスープ割。大好きな好日の出汁が戻ってきます。味覚・食欲以上の何かを満たしてくれる味わいでした。癒し．．．．なのかも知れません。
men2
おゆ
久我衣
glucose
negiraamen
あき
88点。この点数には私の極めて個人的な好みが反映しています。たぶん客観性はないと思います。
ファンというよりフリークと言った方が良いくらい、このお店の味と雰囲気が気に入ってしまっています。
この日は、大好きな好日の麺で、つけめんを戴きました。心ゆくまで麺を堪能させていただきました。
ツユはラーメンと同じ醤油系。辛・酸・胡椒で補強してもなお、優しい脇役に徹していました。
具は細かく刻んだチャーシュー、細切りメンマ、葱、麺上に刻み海苔、そして煮玉子。すべて控えめです。
そしてスープ割。大好きな好日の出汁が戻ってきます。味覚・食欲以上の何かを満たしてくれる味わいでした。
癒し．．．．なのかも知れません。