仕事帰りに宴～貝三昧(^.^)/~~~

この限定はすでに終了しております。悪しからず・・・

今宵がこの限定最終日。。。後で知ったことｗｗｗ
間に合った～ホッ！

この日は活鼈が空輸され捌かれる解体ショーの開催日～
常連の方々が集っておられました。
最近、限定ゲットもままならない私は少しアウェー感ｗｗｗ

表記に当たる限定食券を購入して空いているカウンター席に腰掛けます。満席～
しばらくすると解体ショーが始まり皆さんお目当ての鼈の血で割ったオレンジドリンクが配膳されます。

特別にスッポンブラッドブランデー割りをいただいちゃいました♫ 　今夜がヤバい♡　　熱くなるぜっ！！
ジンワリと味わってほろ酔い～～～　この後もブランデーをロックでいただいちゃったりﾗｼﾞﾊﾞﾝﾀﾞﾘｗ
そう言えば、先ほど「今日は電車だよね？」って・・・

解体ショーも終わりしばらくすると着ら～です。
先ずはスープからいただきましょう。ヒンヤリ貝出汁潮スープ。一口目から優しい海原が鼻腔に抜けていきますよ。
立て続けに5杯ほど啜っている自分・・・啜りながらニヤケてる自分がいるんですね～
流石だなぁ～貝の旨みがが存分に抽出されています。冷えたスープでも旨味爆発！
カドや尖りは皆無。すんばらしいスープの仕上がりに感じました。

麺は中細ストレートで茹で加減カタメなツルミシムチっとした食感です。
加水率はかなり高めで小麦感は優し気。スープとの相性もバッチシ～
毎回、限定の度にスープに合わせて麺を選定しているようですがいつもドンピシャですよ！流石！！

具材はつぶ貝×4、ホンビノス貝×4、北海アサリ×6の貝三昧～(^^♪　他に胡瓜、葱、ハジカミの麺々。
貝三種はそれぞれの食感と旨味を堪能でき上質なのが一口瞭然！！
どいつもこいつもこの限定を強力にサポートしていて高次元で機能しております。

ジックリと完食です。スープも飲み干してしまいました。
冷やしシリーズ今夏は３つとも何とか制覇できましたよｗｗｗ 自己大満足～～～

常連の方々はスペシャル定食を堪能されていて、その中の一品である牛と豚のモツ煮もいただいちゃったりして・・・
この日の全てにおいての満足指数は百万点！！！　表記スコアはラーメンのみになります。。。
それにしてもＪＫの懐の深さは無限大だと改めて気づかされた今日この頃～我儘な常連モドキでいつもｽﾝﾏｾﾝ…

ご馳走さまでした。