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いつも参考させて頂いております ラーメンブロガーさん のブログを観てお邪魔しました。夕方5時半過ぎに到着。先客1名後客0でした。基本は博多ラーメンですが、餃子やおつまみ等もありで飲みにも対応。土地柄飲屋街ですので対策バッチリですね!笑博多ラーメンと替玉の予定だったので半替玉の食券も購入。店員さんに渡し好みの麺の硬さを伝えます。バリカタで…提供は早め!さすが博多長浜系!着丼…チャーシューが本場より旨そう〜笑スープから…一口で口に広がる豚骨感が美味しいです。旨味も強い。ただ…豚骨の荒々しさは無いですね。無難な博多系と言ったところです。麺…極細麺ですが博多系の中では太い方の部類。スープとよくあって旨い!美味しい麺です。替玉は必須です。トッピング…チャーシュー、ネギ、キクラゲ…チャーシューは博多系にしてはいい感じのビジュアル。でも意外とさっぱりしたお味でスープを邪魔しない博多系を踏襲です。ネギ、キクラゲはシャキシャキ感がありでこちらも旨いです。半替玉は…ハリガネで…やや太めなので、バリカタのが美味しく頂けるかなぁ?量も程よく…完食完飲。ど豚骨とは違い…程よい感じの博多長浜系。お味も良く、飲屋街には丁度良いかも?ただ1点気になったのは…店員さんの私語が大きい&多いかなぁ?気にする人は気になると…指摘されますよ。つまらないところでマイナスになったら勿体無い…個人的には美味しいければ…関係ありませんが…(^^;;また、飲んだ後にでもお邪魔したいと思います!
夕方5時半過ぎに到着。先客1名後客0でした。
基本は博多ラーメンですが、
餃子やおつまみ等もありで飲みにも対応。土地柄飲屋街ですので対策バッチリですね!笑
博多ラーメンと替玉の予定だったので半替玉の食券も購入。
店員さんに渡し好みの麺の硬さを伝えます。
バリカタで…
提供は早め!さすが博多長浜系!
着丼…チャーシューが本場より旨そう〜笑
スープから…
一口で口に広がる豚骨感が美味しいです。
旨味も強い。
ただ…豚骨の荒々しさは無いですね。
無難な博多系と言ったところです。
麺…
極細麺ですが博多系の中では太い方の部類。
スープとよくあって旨い!美味しい麺です。
替玉は必須です。
トッピング…
チャーシュー、ネギ、キクラゲ…
チャーシューは博多系にしてはいい感じのビジュアル。
でも意外とさっぱりしたお味でスープを邪魔しない博多系を踏襲です。
ネギ、キクラゲはシャキシャキ感がありでこちらも旨いです。
半替玉は…ハリガネで…
やや太めなので、バリカタのが美味しく頂けるかなぁ?
量も程よく…完食完飲。
ど豚骨とは違い…程よい感じの博多長浜系。
お味も良く、飲屋街には丁度良いかも?
ただ1点気になったのは…
店員さんの私語が大きい&多いかなぁ?
気にする人は気になると…指摘されますよ。
つまらないところでマイナスになったら勿体無い…
個人的には美味しいければ…
関係ありませんが…(^^;;
また、飲んだ後にでもお邪魔したいと思います!