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2015年07月25日 夕方18:15頃に行ったところ、先客は2人でした。和風の内装に間接照明がオシャレで、バーのような内装です。鶏白湯が美味しいとのことなので、注文しました。【スープ】とろっとした鶏白湯スープです。粘度が高く、麺によく絡みます。終盤は少ししょっぱく感じましたが、非常に美味しいスープです。【麺】極細のストレート麺です。柔らかめの歯応えで、噛むとぷちぷちと切れます。量が多いので、満足感がありました。【具材】チャーシューが1枚と、挽き肉、もやし、メンマ、ネギが乗っていました。チャーシューは薄くスライスされていますが、柔らかく噛みごたえがあります。ピンク色ですが、味付けもしっかりとしています。挽き肉はピリ辛で、油がスープに染み出しています。
18:15頃に行ったところ、先客は2人でした。
和風の内装に間接照明がオシャレで、バーのような内装です。
鶏白湯が美味しいとのことなので、注文しました。
【スープ】
とろっとした鶏白湯スープです。粘度が高く、麺によく絡みます。
終盤は少ししょっぱく感じましたが、非常に美味しいスープです。
【麺】
極細のストレート麺です。柔らかめの歯応えで、噛むとぷちぷちと切れます。
量が多いので、満足感がありました。
【具材】
チャーシューが1枚と、挽き肉、もやし、メンマ、ネギが乗っていました。
チャーシューは薄くスライスされていますが、柔らかく噛みごたえがあります。
ピンク色ですが、味付けもしっかりとしています。
挽き肉はピリ辛で、油がスープに染み出しています。