週末、久しぶりに電車で単騎京王堀之内のホームJを目指します。10時過ぎに店頭に到着すると、既に1人がシャッター中。早いっすね。ポツポツと後続が増えてゆき、数人後ろには高名なブロガーさんらしき方も。この日の目当ては火曜日に始まったシークヮーサーつけ麺。それにしても暑い。こんな日は「超酸味注意！！」のつけ麺日和。

開店時、入口でつけ麺（880円）と缶ビール（300円）の食券を購入し、奥から2番目に着席。食券に100円玉を添えて高台に置き、きまぐれたまごをオーダー。この日は「タケノコ卵」。たまごとタケノコの先っちょが小ステンボウルに入れられ、缶ビールとともに配膳されました。

開店まで小一時間汗だくになったし、料理登場までのしばしの間、喉を潤すことにします。

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野猿らしい高速調理で程なく料理到着。コールはニンニクのみ。期間限定メニューだけど、通常のつけ麺と変わらない見た目のつけダレ丼。今日はヤサイの盛りがややおとなしいかな。では実食。

つけダレは、いつもの穀物酢がシークヮーサーの果汁に置き換わったもので、通常のものに比べて尖った酸味が味わえるものですが、極端に酸っぱさ倍増とかってわけではなく、柑橘系のフルーティーな香りと刺激が加わった感じ。ポン酢と柚子ポンの関係みたいなもの。

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ヤサイはコチラらしく若めのパリパリ。豚は通常サイズが3切れプラスアルファ。ミシッとした歯ごたえがあり、しっかり醤油ダレが染みて美味しい。後顧の憂いにならぬよう先行して成敗します。

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この日のきまぐれたまごは、カツオ出汁の醤油味。ポクッとしたタケノコが美味しいｗ

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さて麺。豚とヤサイ半分ほどをやっつけたつけダレ丼に麺をダイブさせて啜ります。ザクッと破断しモキュモキュと音を立てて咀嚼、そして胃袋へ。ここのは、つけ麺に特化した麺なんじゃないかって気さえするほど、つけ麺向きの麺ですね。野猿の麺はホント美味しい。ノンストップで食べきり、入店順を守り退出。

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はぁ。外に出ると・・暑い・・・　酷暑のなか、駅までの道のりが遠く感じた一杯でした。