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コメント
こんにちは！
こちらＢＭ店です！！
８０点超えませんでしたか(笑)
もう一息でしょうか？(^^)/
eddie | 2015年7月26日 17:27
こんばんは〜♪
おぉ、Ｊ系が・・・
私のようなジロリアン限定ですが、ここはまさにパワースポットですね(笑)
ニンニクの量は合格ですが、真のパワースポットになるために、もうチョイ油感を出したほうが良いですね〜
人類兼麺類 | 2015年7月26日 21:31omuサンさん、こんにちは。
＞県央で二郎系が食べれる貴重なお店。
確かにそうですね。少ないかも。Ｊ系。レビュー拝見してたらまた食べたくなってきました。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年7月27日 15:12eddieさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞８０点超えませんでしたか(笑)
普通の半熟茹で玉子で\100では、ツライものがありますね(^^
omuサン | 2015年7月30日 00:05ぬこ＠横浜さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞秦野も学生が多いためか、J系は結構受けそうですよねー。
東海大学前駅の周辺は学生のための街なんで、オジサンには微妙に居心地が悪い場所です。。
＞J系に揚げ玉というのは面白い組合せです。
もともとの脂が少なめなせいもあって、この組み合わせは「有り」だと思いました♪
omuサン | 2015年7月30日 00:08人類兼麺類さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞私のようなジロリアン限定ですが、ここはまさにパワースポットですね(笑)
ほぼ国外に赴任中の人類兼麺類さんには、ちょっと刺激が強いかも(^▽^;)
＞ニンニクの量は合格ですが、真のパワースポットになるために、もうチョイ油感を出したほうが良いですね〜
ご指摘のとおりにJ系には脂も重要な要素ですから、デフォでももう少しギトギト感があったほうが良いと思いました。
omuサン | 2015年7月30日 00:11尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞Ｊ系。レビュー拝見してたらまた食べたくなってきました。
J系は中毒性が高いですから、中枢神経を刺激しないほうが良かったですかね？(^▽^;)
omuサン | 2015年7月30日 00:13
入口を入るとちょっと奥まった正面に券売機があるので、ラーメン小と半熟玉子を購入。券を渡す時に好みを聞かれたので、ヤサイ、ニンニク、アカダマをコール。
東海大学前に本店がある二郎系のお店で、コチラは2号店になります（本店は東海大の夏休み中は休業みたい・・）。店は男性2人で切り盛り。注文後8分程で店員サンに配膳されて着丼。
スープは乳化が進んでますが、ほとんど油が浮かないヘルシー仕様。豚骨濃度はマズマズで味は少し濃いめといった程度。ニンニクは刻みでは無いですが量はけっこうタップリ。スープに溶くとジャンク感は良いとしても辛味が強い。やはりニンニクは少な目あたりが個人的には良いです。アカダマは程よい辛味に油感。
麺は太い縮れ麺。加水率はやや高め、茹で加減は少し固め。固めではありますが、ワシワシと言うよりもプリッとした食感。麺量は小だと250gとのことで、小生には美味しく食べれる丁度良い量(^^♪
豚はバラと端っこの部分の2枚。しっとりして厚みもあるし、程良い塩気が食欲をそそります。端っこの部分は濃いめに味が染みていてこれまたgood(*^^)v
半熟玉子は値段から味玉だと思っていたんですが、メニュー名のとおりに普通の半熟玉子。茹で加減は黄身にトロミを残して丁度良かったですが、ただの半熟玉子で￥100は高いですね。。
ヤサイはモヤシがほとんどで、キャベツが少々。量はマシにしては少なめに思いましたが、マシマシもできるようです。
県央で二郎系が食べれる貴重なお店。駅から離れた辺鄙な場所にあるんですが二郎系は集客力が高いんですね。担々麺や冷し中華もやってたりとメニューは豊富なんで、近場にあったら便利なお店です。御馳走さまでした。