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「生姜ラーメン」@茶”紅葉蘭の写真平日の12時過ぎに入店。先客は誰もいませんでした。

最初、塩ラーメンを注文したのですが、こちらのラーメンのメニューが見えて変更。
塩ラーメンに生姜が載っているんだそうです。

5分ほど待ってラーメン到着。
見た目は確かに塩ラーメンに生姜の千切りが載っているだけのように見えます。
「やれやれ、塩ラーメンに生姜を載せただけじゃないか」とあきれていたら、スープを飲んでびっくり。
スープが生姜味です。よくよく見てみたら、スープにすりおろし生姜が浮いているではありませんか。
塩っていうより、本当に生姜ラーメンです。しかし次第に生姜に舌が慣れてきて塩味もするようになります。くどいかなーと感じられた生姜がさっぱり感じられます。

普通の塩ラーメンと同様、トッピングは種類が豊富です。
こういうところが結構好印象です。

夏バテに良さそうな一杯でした。

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