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「磯煮干ラーメン(塩)細麺 メンマ」@中華そば 田家 本店の写真かれこれ50回近くは訪れている地元の名店。本当に虜です。
ここでは、全メニュー食べましたがその中でも煮干そば細麺の醤油を食べることがほとんどです。
月に一回ペースで期間限定メニューをやっていると思います。美味しそうなメニューの時のみ食べてみる感じです。
今回の磯煮干ラーメンは塩か醤油か、あと+50円で太麺にもできます。スープも麺も煮干そばにアオサが入っている感じでした。アオサがいい感じに麺に絡みいい塩梅にまとめてくれていました。しかし、これといった秀でたところは虚しく感じました。前回の南高梅を使ったラーメンのような期待をしていたので多少悲しかったです。

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