平成27年7月　水曜日　11時50分訪問

　この日は埼玉出張！
　最近仕事で埼玉に来ることが多いので、ちょっと慣れてきました。
　手前で高速道路を下りてラーメン屋さんへ訪問。
　さいたま市の旧浦和の街中にありました。

　○濃厚鶏そば
　　鶏を専門に出してくれるお店のようです。
　　あっさりラーメンと濃厚ラーメン、そしてつけ麺のようです。
　　せっかくなので濃厚を注文。

　　店内はカウンター席が8席ほどにテーブル席が２つ。
　　お客さんは8割ほど埋まっています。
　　なかなかの人気店ですね。

　　注文から5分ほどで配膳。
　　早い提供は嬉しいです。

　　スープは見るからに濃厚そうな見た目です。
　　まず一口。
　　鶏は濃厚ではありますが、魚介系も結構かんじます。
　　上品なスープに感じます。

　　麺は低加水のストレート細麺。
　　個人的には意外とあっさり目なスープにはもうちょっと柔らかい麺でも・・・

　　具はメンマ・チャーシュー・ネギ。
　　ネギは白髪ねぎと輪切りで2つの食感が楽しめます。
　　麺はかなりの細切りです。
　　チャーシューは鶏モモ肉。
　　かなりの肉厚で炙ってあるので香ばしくいいですね。
　　チャーシューはかなりの大当たりです。

　　途中で卓上にある自家製ラー油を投入してみます。
　　お勧めとのことでしたが、優しいスープががらりと変わります。
　　個人的には入れないほうがお勧めかな・・・
　　純粋に鶏を味わうのであれば・・・

　帰りの時間は12時15分ほどでしたが、お店の外まで行列ができていました。
　開店が早いのもお昼にピッタリですね。