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「うぐいすつけ麺」@ラーメン二郎 環七新新代田店の写真12:00。

つけ麺が始まったという事で訪問。

すぐ着席できました。

撮影禁止の張り紙がありましたが、瞬撮。すいません。

うぐいすは柚子胡椒の事らしく、丼についていました。

つけ汁はたっぷりで、ラーメンより濃厚です。

太麺は水でしめてましたが、着丼時は湯気がモワモワしていました。

つけ汁が濃厚なので、麺にしっかりと味が絡みます。

チャーシューは小ぶり2枚です。

野菜は少なめです。

ラーメン同様、攻撃的な一杯でした。

夏場はつけ麺だと汗をかかないのでいいかもと思いました。


w:73

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

こんにちは!
つけ汁!濃厚、、いいですね
麵はしっかりしめてほしいですし〜
写真も許可して欲しいですね(^-^)/

eddie | 2015年7月29日 13:44

こんにちは。
柚子胡椒のアプローチの珍しさも然る事ながら
撮影禁止というのも、二郎系ではあまり訊きませんね??

saima | 2015年7月29日 15:25

こんにちは〜〜

コメありがとうございました。
J系は、ほとんど経験がないので、
コメントする自信がありません。(笑)
今後は、J系じゃない時にコメ入れますね。
今後とも、よろしくお願いします!

NORTH | 2015年7月29日 18:45

eddieさん、おはようございます。麺が冷たくしまっていたらもっと美味しいんだろうなと思いました。

rei | 2015年7月30日 05:09

saimaさん、おはようございます。柚子胡椒は良かったです!以前は写真OKだったんですけどね。何かあったのかなと思いました。

rei | 2015年7月30日 05:11

North Coastさん、おはようございます。コメント嬉しいです。今後とも宜しくお願い致します!

rei | 2015年7月30日 05:12