尼茶(血圧やや良化^^;）
kazuzu99
saima
mocopapa
Cure
八雲尼茶(血圧やや良化^^;）さんの他のレビュー
85点
80点
80点
77点
85点
コメント
こんにちは！
こちらＢＭしているんですが、、
なかなか行けなくて
皆さん評価高いですよね(^^)/
eddie | 2015年8月13日 10:43毎度です～
直系のカラメ、パンチのスープですね。
やはり皆さんの評価が高いですねえ。
個人的にはちょっと苦手系だったりします。
としくん | 2015年8月13日 16:09eddieさん、こんにちは！
正統派家系という感じですかね。直系に近いと思います。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年8月13日 17:03としくんさん、こんにちは。
＞」個人的にはちょっと苦手系だったりします。
もしかしてマイルド家系の方がお好みですか？ 私は昔直系がしょっぱくて苦手でしたが、最近ちょっと慣れてきました。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年8月13日 17:04こんばんは。
こちらは地味に有力店ですよね。
たしか王道家出身でしたっけね？
うが | 2015年8月13日 21:01おはようございます。最近、アッサリ系ばかり食べているのでこうゆう美味しい家系ラーメンが食べたいです！
rei | 2015年8月14日 05:32コメありがとうございます。
＞うがさん 確かに実力店なんですが、未だに地味ですね。何ででしょう？
＞reiさん あっさりが続くとこういうの食べたくなりますよね！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年8月14日 07:13
本来なら29日に続いて一日出張、伊勢佐木町ランチのはずだったのですが、急遽営業所に呼び戻されてしまいました。13時15分にわずかな空き時間をついて訪問、オーダーしました。麺固めをオーダーする際に、車で来たのかどうか確認されました。その日は職場同僚の車を借りて訪問していたのですが、車で来店の場合海苔増しサービスだそうです！ラッキーしました！
18分に着丼しました。トッピングは刻みネギ、海苔８枚、ほうれん草、チャーシュー５枚でした。
スープは濃いめに感じる醤油味、色が濃くややしょっぱめに感じるのは直系に近いテイストですね。
麺は中太めストレート麺でしたが、麺量はちょっとお上品だったかな。千家 本店あたりで中盛り頼むともっとガッツリ麺が入っていた気がしましたが……
チャーシューがミッシリした食感でスモーキーな香りもあり、おいしかったです。退店時に確認したらモモ肉だそうです。これも直系っぽいですね。
途中ニンニクを追加して味変し、27分完食しました。ひさしぶりにきましたが、安定のおいしさでした。