omuサン
そば変態
DMAX
はれれるや
コメント
こんにちは！
こちら、、大和市の人気店に
順調になってますね
また、行きたいです(*^^)v
eddie | 2015年7月31日 07:31こんにちは〜♪
ココのお店は私も気になっておりましたが、カレーがあるとなると益々気になる存在です。
＞煮豚では無くオーブンでローストしたもので、噛めば噛むほど肉の旨みが染みだしてきます。
これも気になる・・・
人類兼麺類 | 2015年8月1日 10:36こんにちは。
最初、丼のデザインみて「街中華？」と思ってしまいました！失礼しました！
ワンタン、チャーシューとも美味しそうですね！行ってみたいです！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年8月1日 13:36みなさま、はじめまして。
こちらのお店情報ですが、ちょっと古かったので直しておきました。
※メニューも直しましたが、値段を一部失念してしまいました。
すみません。。。
月曜のほか、火曜日も定休日になっていますので遠方から
来られる方は注意です。
つけソバは、8月いっぱいくらいまでの夏季限定メニューですので
こちらも注意です。
カレーそばは、夜限定ですが、こちらのスープと相まって
絶品ですので是非ご賞味あれ。
しゃむ | 2015年8月1日 19:30eddieさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞こちら、、大和市の人気店に順調になってますね
良く外待ちしているのを見かけます(^^;
＞また、行きたいです(*^^)v
メニューも増えたんで、再訪するには良いタイミングだと思いますよ～＾＾
omuサン | 2015年8月2日 00:03人類兼麺類さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞ココのお店は私も気になっておりましたが、カレーがあるとなると益々気になる存在です。
和風な煮干し出汁とカレーってどんな味になってるんでしょうね？
気になりますよね～^m^
＞これも気になる・・・
チャーシューは鉄板だと思いますヨ♪
omuサン | 2015年8月2日 00:06尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞最初、丼のデザインみて「街中華？」と思ってしまいました！失礼しました！
そう見えなくも無いですかね？
＞ワンタン、チャーシューとも美味しそうですね！行ってみたいです！
ここはスープ、麺、チャーシュー、ワンタン。メンマまで含めて隙が無いですよ～(^^)v
omuサン | 2015年8月2日 00:08しゃむさん、こんばんは。始めまして。
＞こちらのお店情報ですが、ちょっと古かったので直しておきました。
定休日は重要な情報ですね。更新AZS＾＾
＞カレーそばは、夜限定ですが、こちらのスープと相まって絶品ですので是非ご賞味あれ。
今度はカレーそばを食べに、夜の部にいきますね(^.^)
omuサン | 2015年8月2日 00:11omuサン､こんばんは。
本日カレー食べてきました。
情報ありがとうございました。
nga | 2015年8月2日 21:54
入口はいって右手にある券売機を見ると塩とカレーが新メニューになっていたので、塩ワンタン麺を購入。オープンして2年以上たちますが、店内は清潔に維持されています。店は男性1人で切り盛り。久しぶりなんで記憶は曖昧なんですが、何となく店主とは面相も違うような気もするし接客がそっけなくなったような。。
調理は変わらずロット2杯分ごと。麺上げは平ザルを使用。3ロットめの調理だったので、注文後10分程で高台経由で着丼。以前は高台越しにキッチリ配膳してくれたんですがね。
スープは煮干しが香る和風なもので、動物系は豚骨鶏ガラでしょう。塩気は醤油に比べると少し強め。量自体は少な目ですがラードのコッテリ感もあり、何とも味わい深い。スープもタップリあるし、旨いですね～＾＾
麺は中細のほぼストレート。加水率は中位、茹で加減は適度。口当たりは柔らかいのに奥の方でキッチリとコシがある自家製麺。スープをまとって旨いです。麺量は普通くらい。
チャーシューは、普通サイズのロースが1枚。煮豚では無くオーブンでローストしたもので、噛めば噛むほど肉の旨みが染みだしてきます。わりと厚みもあり、食べごたえもマズマズ。
ワンタンはテルテル坊主型が3個。自家製の皮に包まれたプリッとした肉餡は大き目。肉汁も皮に閉じ込められていて熱々＆旨々♪。5個で￥200になるんで、3個￥100はサービスプライスですね。
メンマは程よい味付けで、軽めのコリッとした食感。あとは小さい海苔が1枚と薬味ネギ。
久しぶりに食べましたが、やはり美味しいですね。カレーも気になるんで再訪は必須。また来ます。御馳走さまでした。