2015/8/1訪問。

前日、ややfeverしかけてしまいましたが、そこは何とか乗り越え、無事に朝起きれたので昨日の出来事を振り返ってみると、今日はクエを食べに行くぞ！と心に決めており、コレは万が一があると寂しくなるので、早めに早々に到着するように移動を開始してみます。

10時過ぎに到着すると先客あり。それはそれで並んで待つことにします。

暑いなぁ～日影が欲しいかも～と思ってふと見てみると日傘があります。コレはチャンスですね。借りましょう（笑）

時は流れ、いよいよ開店する頃には結構並びも長くなっています。サクッと中に入れたので、いよいよクエとご対面の刻を迎えました!!!

【スープ】
幻の超高級魚であるクエと昆布だけで取ったという出汁は、初めお吸い物のようなライトな魚の・・・と思いましたが、いざ食べ進んでみると、クエの上品だけど力強い旨味が広がり始め、まろやかな醤油感と合わせて、白身の鮮魚系特有のあっさりしてるけど、物足りなさなど感じない美味しいスープです。

【麺】
ほどよく加水率のある中細麺。スープの美味にマッチする、何ともちょうど良い麺です。

【具】
クエの切り身、穂先メンマ、三つ葉、タマネギ、ネギ。クエ・・・仲間？のおいぼは食べたことがあったのですが、クエはお初であり、食べてみると肉厚で、白身特有の旨味や幻の高級魚★というプレミア感でウマウマな気分。

美味いなぁ～鮮魚だけどイイ具合のクセがあるなぁ～ってしみじみ想いにふけながら麺と具を食べ進み、クエ汁ってすげーなぁ～♪幻の高級魚を食べれて良かったなぁ～♪と思いながら麺と具を食べ進み、まずはそのままのクエ汁を楽しんでから、貝な感じのスープ割を加えて、はふぅ～って感じに酔いしれながらスープを飲み干して完食。

久々に訪問しましたが、やはり部活は楽しいなぁ～♪って思ってみながら、朝飯抜いていたのでまだイケそう？な気分に浸りながらお店をあとにしました。

ご馳走様でした。