2015/8/1訪問（2軒目）。

1軒目で幻の・・・を頂き、気分良く移動していると黄色い看板のお店が見えてきます（笑）

では、並びましょう！外待ち発生中に遭遇するのは初？いや、前にもあったかな？（笑）

20分はかからずに店内を経てから着席。確かそのくらい。

お目当てのメニューは名前が長いねぇ～（笑）一度唱えてみます。


来年はやれるか分かりません！
トロふわっ国産鰻の和風中華そば 強制的にミニ茶漬けセット付き


数量限定・・・大丈夫かな？でも、こちらは数量的には多分大丈夫だと思うので・・・食券ゲットしちゃいました！

【スープ】
鰻の頭とか骨とか肝とか・・・で取った？出汁に白醤油を合わせたスープ。何というか見た目からキレイだなぁ～♪一口飲んでみると上品な鰻の美味さが広がるなぁ～♪塩っぽいのは白醤油が味を纏めているからかな？肝吸的なのかな？と初めは思ってましたが予想外にイケるなぁ～美味しいなぁ～♪

【麺】
菅野製麺所の中細麺。鰻なスープにこの麺の量はちょうどイイですねぇ～♪

【具】
鰻、卵焼き、岩海苔、ネギ。店主さんのお言葉を借りますと、『鰻の身は皮目を塩してから湯霜しキッチリ下処理して臭みをとり、優しくコトコト炊き上げ、最後に京都産の実山椒をパラパラ…フワフワのトロトロに仕上げました。この鰻の身を直前に皮目を炙ってからトッピングします。』は、正にふわとろでお箸で持ってみようとすると、スーッと箸が入っていき、スープに漬してから口の中に放り込むと・・・はふぅ～♪今年初めての鰻です！コレはタレで焼いてご飯を食べてみたいかも・・・なのですが、この白ふわとろはこのままでも単体でも美味しいなぁ～♪

麺を食べ終えたところで、例のモノを待ちます。

【お茶漬けセット】
強制的にセットとして提供されるお茶漬けセット。食べられるかな？という心配は一瞬で吹き飛びました。とろろ昆布と三つ葉、山葵が盛り付けられた茶碗へ、鰻なスープ、ふわとろ鰻、卵焼きを加えて、山葵をスープに溶かしてからスルッと一口。おっ！スルスル。スルスルスル。ヤベぇ～♪箸がどんどん進んじゃいます。そして、サクッと茶碗の中が空っぽです（笑）

今日・・・なのにサクサク食べてしまい、最後に残ったスープを飲み干して完食。

鰻・・・前週のリベンジになったし、初めてだったし、何だか満喫できたなぁ～って思いながら、最後に暑かったのでお水を飲んでお店をあとにしました。

ご馳走様でした。

そして・・・？（笑）