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「チャーシューメン」@大西の写真【要約】価格も含め、小田原系王道の一杯。
【入店状況】2015-08-02 1236入店。先客15名、後続6名。
【注文】チャーシューメン(1200円)。
【待ち時間】5分。先客は多かったが調理待ちの客は1組だけだったので、さほど待たされず配膳される。
【麺】小田原系らしい中程度の太さの縮れ麺。ぴろぴろした食感を存分に楽しめる。茹で加減は普通。麺の量はやや多め。大盛にしていたら食べきれなかったかもしれない。
【スープ】強く醤油を効かせたスープ。この醤油を前面に出したスープも小田原系王道のもの。ベースは動物系主体か。表層を軽く覆う脂がスープの熱さを封じているためか、スープは結構熱い。塩気は見た目通り強め。後半、卓上の胡椒を振りかけてジャンクな味わいを楽しむのも良い。
【具】チャーシュー、ワンタン、メンマ、もやし、三つ葉、葱。チャーシューは厚切りのものが6個。脂身のあるものとないものが混在している。脂身と濃い醤油スープの組み合わせはなかなか。ワンタンは2個入っていたが、もしかするとチャーシューワンタンメンと間違えられたのだろうか?ワンタンは肉入りでこちらもなかなか美味い。メンマは細切りでやや味付けは強め。もやしは茹でたものが少々。三つ葉も王道の小田原系らしさを演出。
【感想】縮れ麺、濃い醤油味、大ボリュームという、まさに小田原系の王道を楽しめる一杯。価格の高さもある意味王道。コストパフォーマンスは決して良いとはいえないが、それでもたまに無性に食べたくなる一杯だと再確認した。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです

レビューが遅れまくってますが暫く前に小田原で小田原系を初体験しました。
系列は違うお店だと思うのですがビジュアル的にはやはりほぼ同じですね。

>たまに無性に食べたくなる一杯
↑大いに同感ですw

☠秋☠ | 2015年8月2日 17:37

こんにちは

珍しい地域に遠征しましたね!
価格の高さもある意味王道とは上手いコト言いましたねw
全く同感です^_^
普段は敬遠しがちですが行ってみようかなぁ〜

子熊 f^_^; | 2015年8月2日 17:37

ぬこ@横浜さん、こんにちは。

暑い中、ずいぶんと足を伸ばしましたね~

ここは小田原系の中でも値段が一段と高いんですよね~。
たしかに量も多いのですが、記憶の中では小田原系で最高値のハズw

でも・・その値段でも食べたくなるのが小田原系なんですよねぇ~^m^

omuサン | 2015年8月2日 17:45

こんにちは!
味の大西 高麗店には何度か行きました
確かに価格も王道です(笑)
高麗店は臨時休業しょっちゅうなんですよ(^^)/

eddie | 2015年8月2日 17:50

こんにちは。

小田原系は経験ないんですけど醤油が強く効いたスープは自分好みです。
三つ葉が多めに入ってるのもいいですね!

酒乱 | 2015年8月2日 18:13

味の大西には行ったことあります~。
本場で食べると気分的にも違いそうですね。
最近遠出する気力がなく、ラー食停滞気味です。暑いからかな><

no | 2015年8月2日 19:06

☠秋☠さん、こんばんは。
>系列は違うお店だと思うのですがビジュアル的にはやはりほぼ同じですね。
系列は違えど、縮れ麺・強い醤油を楽しめるのが小田原系ですよねー。

子熊 f^_^;さん、こんばんは。
>価格の高さもある意味王道とは上手いコト言いましたねw
結構、お高いお店なんですけど、それでもお客さんはどんどん来てるんですよねー。
小田原っ子的には、ラーメンのお値段はこれくらいが標準なのかなあ・・・?

omuサンさん、こんばんは。
>ここは小田原系の中でも値段が一段と高いんですよね~。
後続の地元民はフツーにチャーシューワンタンメンを頼んでました・・・
それ、普通の価格帯の2杯分のお値段なんですよねw

>でも・・その値段でも食べたくなるのが小田原系なんですよねぇ~^m^
ですよねぇ・・・こういう暑い夏の日に何故か突然食べたくなるから困りますw

eddieさん、こんばんは。
>高麗店は臨時休業しょっちゅうなんですよ(^^)/
高麗店はただでさえ平日Onlyというのがはハードル高いですよね・・・

実は今日は、秦野にある三憩園に最初に行ったのですが、まさかの臨時休業・・・
そのまま大井松田まで行くことになりましたw

酒乱さん、こんばんは。
>小田原系は経験ないんですけど醤油が強く効いたスープは自分好みです。
オショウユスキーなら結構、気にいると思いますよー>小田原系

noさん、こんばんは。
>最近遠出する気力がなく、ラー食停滞気味です。暑いからかな><
朝、早いうちから出かけてしまうに限りますね、夏は・・・

ぬこ@横浜 | 2015年8月2日 20:19

ぬこさん、こんばんは!

こちらお気に入りです。小田原系のエースと言われたむら田は無くなってしまいましたが、
元祖の系譜のこちらは貴重ですね。久しぶりに小田原系が食べたくなりました。

なまえ | 2015年8月2日 21:09

ぬこさん、おはようございます。

小田原系ですね~遠征しないとなかなかチャンスがないんですよね。
>価格の高さもある意味王道。
確かに諸先輩方のレビューを拝見していると高いですよね。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年8月3日 10:10

ぬこさん、こんにちは。

夏は原チャリがBestですよね。
今年こそ小田原へ行ってラーメンを食う!という願いがまた叶いそうにありません…。
レンタカーでも借りて行こうかなぁ…。

コバト | 2015年8月3日 10:53

なまえさん、こんにちは。
>小田原系のエースと言われたむら田は無くなってしまいましたが、
結局、むら田には行けずじまいでした・・・。

大西の系列は密かに制覇を狙っています。残りは伊豆店かな・・・

尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんにちは。
>確かに諸先輩方のレビューを拝見していると高いですよね。
値段さえもう少し安くなれば、小田原系ってもっとメジャーになれそうなんですけどねー。

コバトさん、こんにちは。
>夏は原チャリがBestですよね。
走っている間は快適なんですよね・・・そんかし信号待ちで止まるといきなり灼熱地獄が・・・w

>今年こそ小田原へ行ってラーメンを食う!という願いがまた叶いそうにありません…。
意外と駅チカに小田原系のお店って少ないんですよね・・・。
やっぱり車かバイクか自転車で行くのが良さそうです。

ぬこ@横浜 | 2015年8月3日 12:36

チャーシューメンを食らうとは

漢ですねぇ~

ボーナスも悪くなかったんですねw

あかいら! | 2015年8月4日 00:03

ぬこ@横浜さん こんばんは!
こんな遠くまで原チャリで遠征ですか?
それにしてもイイ値段ですね~ 自分にはここまで出せないな~

ヨコべー | 2015年8月4日 19:03

あかいら!さん、こんにちは。
>チャーシューメンを食らうとは
まあ、小田原系はトッピングして値段に悲鳴を上げるところまでがテンプレなのでw

>ボーナスも悪くなかったんですねw
フツー程度ですってばw

ヨコべーさん、こんにちは。
>こんな遠くまで原チャリで遠征ですか?
暑い時期のバイクは走っている間は風も当たるので快適なんですけどねー。停まると地獄っす。

ぬこ@横浜 | 2015年8月5日 08:44

KMです。
小田原系、いいですね。
ここ、行ったことありますよ。
小田原にユニークなラーメンがあるのに気がついたのは1970年ころです。
少し経って真鶴にも大西ができました。
友達の別荘が、まさにそのすぐ側でした。

豚肉の出汁の濃い味が忘れられません。
最初に厚いチャーシューを見た時は驚いたものです。
当時としてはダントツの厚さでした。

小田原方面のラーメンは青春の思い出でもあります。

KM | 2015年8月6日 08:06

KMさん、こんにちは。

>小田原にユニークなラーメンがあるのに気がついたのは1970年ころです。
私が最初に小田原系を体験したのは7,8年くらい前でしょうか。
最初に食べた店は「小田原系」とは意識せず、醤油強め、ボリューム多め、値段も高め(笑)な
お店だなあと思ったのですが、後々調べたら所謂小田原系のカテゴリだったと。

小田原系はチャーシューもワンタンも特徴的ですよね。
この系統、また食べに行きたいです。

ぬこ@横浜 | 2015年8月9日 06:20