Item: せい家 ひばりが丘店
Rating: 76
Author: バスの運転手

76点

8月2日(日)

毎日暑いですね～ww

こんな暑い中、今日も仕事だったんですよ。
で、ちょっと時間があったので職場を抜け出し、こちらを訪問。

もうラーメンは食べるつもりが無くて先日訪問した時に「つけ麺」があったよなぁ？
と、そのつもりで来たんですが表題があるのを発見してお願い♪

提供される迄ずいぶん掛かって次の発車に間に合うかちょっと焦ってしまったんですが無事に食べれたので先ずはその内容をレポートです♪

申し訳なさそうに可愛いホール係りの女の子から先に提供された、つけ汁はトロンと粘度のある豚骨醤油で熱々でしたぁ！

あっ、貼られているPOPには麺側の大根おろしのところをクローズアップしてあるので、すっかり冷たいつけ麺だと思っていたのは自分の勘違い(^_^;)))

この時点でマジかよ～ww
それにちょっとしょっぱいですかね？
と、思ったけど早く食べなきゃ～です！

麺は平打ち中太ストレート麺。
「家系」で良く見る割りと短めの程よい加水率のプリっとした食感です♪
麺量は体感250g前後でサクッと食べるには丁度良いでしょうか？

具は麺側に味玉・水菜・メンマ・大根おろし♪
つけ汁側にはチャーシューに刻みタマネギ・ナルトの麺バ～♪

水菜は麺の上、全体に大根おろしは中央に結構な量が載せてありコレを全部つけ汁に入れる事によってショッパーなのも何とか丁度良い感じになりましたね♪

他、メンマは平板タイプで特筆無し。
味玉は中身まで味がしっかり付いてるタイプで美味しい♪

つけ汁内のチャーシューは小さくカットされたものが少しですが刻みタマネギは粗切りで濃厚なつけ汁との相性が良くナイスなアイテム♪

卓上のおろし生姜を入れて食べればあっとゆう間に完食でしたぁ～♪

良く考えてみれば「家系」ですからね♪
つけ汁が熱々なのも想像が付きますし食べてみれば沢山の大根おろしは豚骨醤油に合っていて、なかなか美味しかったと思います♪

ただ、オペレーションが悪すぎますねww

実はですね～！
「家系」のお店なのに自分のものが25分ちょっとも掛かってもう少しで食べないでお店を出ちゃうところだった事はともかくいろいろあるんですよね～ww

まぁ～そこは、たまたまだったかも知れないんで此処では書きませんが一言だけ！

家族で訪問されていたお客さんが生ビールのお代わりを頼んでも餃子の小皿を頼んでも厨房内の男性二人はマニュアルなのか、
「少しお待ちくださ～い」
って手が空いているのに全く動かないんですね？

ホール係りの女の子が注文を聞いてカウンターから配膳、テーブルの上のかたずけ、お会計を一人でやっているのに！

生ビールの提供は慣れた人しか出来ないのかも知れませんが小皿は直ぐに出せるでしょう？

急いでいるところに、なかなか提供されず、
その「少しお待ちくださ～い」を何回も聞いたのでちょっとイラつきましたね～ww

結局25分ちょっと待って5分で食べて急いで職場に帰り残りの仕事は汗ビッショリでこなす事に！！

こんな事なら普通にラーメン食えば良かったなぁ・・・w

次回はサクッとお願いしますよ～(*^。^*)

ご馳走さまでしたぁ～♪