Item: 極旨醤油らーめん 一刻魁堂 土岐店
Rating: 69
Author: 激食ラーメン部 会長

69点

たまには、チェーン店。サイドメニューも豊富で家族で来るにはぴったり。ラーメンを食べたのは私だけ。目新しいメニューは冷やし系のみ。でも、汁有りが食べたいので、暑い日にはピリ辛系を食べてビールだ。さて、着丼。全体に褐色系であまり食欲が湧いてこない色合いだ。味噌は甘めの合わせでピリ辛はラー油で和えた白髪ねぎに起因する。スープは背脂に助けられてそれなりにコクがあって、割とレンゲが進む。麺はプリプリの中太縮れ麺。味噌ラーメンにはスタンダードで相性もそれなり。白髪ネギのおかげで飽きも来ず、チャーハンとのセットでビールも飲んでそれなりに満足。もちろん金はかかったが。これで、チャーシューの1枚でものっていれば、もう1点加点するところだが、こんなもんでしょう。