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昼時の来訪。店内満席で賑わっています。注文後、5-6分位での着丼。スープは豚骨醤油でややしょっぱめですが、クリーミーな感じです。コクが薄い分クリーミーさと豚骨の臭みが何となく際立っているように感じました。中盤以降はクリーミー感が徐々に強くなってきました。麺は太麺で麺自体はまずまずおいしかったです。ただ、スープとの絡みはあまり見られず、麺の方が勝っていたように感じました。具のメンマは大きいですが、やや固めです。チャーシューは柔らかいですが、スープに浸っているので少ししょっぱく感じました。味玉子は普通でした。全体的にクリーミー感が強い醤油豚骨ラーメンですが、味自体が中途半端な感じがして自分とは合いませんでした。
注文後、5-6分位での着丼。
スープは豚骨醤油でややしょっぱめですが、クリーミーな感じです。コクが薄い分クリーミーさと豚骨の臭みが何となく際立っているように感じました。中盤以降はクリーミー感が徐々に強くなってきました。
麺は太麺で麺自体はまずまずおいしかったです。ただ、スープとの絡みはあまり見られず、麺の方が勝っていたように感じました。
具のメンマは大きいですが、やや固めです。チャーシューは柔らかいですが、スープに浸っているので少ししょっぱく感じました。味玉子は普通でした。
全体的にクリーミー感が強い醤油豚骨ラーメンですが、味自体が中途半端な感じがして自分とは合いませんでした。