なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製鶏白湯らーめん(950円)」@六代目 麺処「まるは」極 西船橋店の写真7月19日(日)12時過ぎに訪問。先客7人くらい。後客多数。

このひはとものもとさんで、美味しい冷やし中華をいただき、ご近所のまるはさんへ。
お店の駐車場に車を止めて、お店へ入ります。
元気なあいさつとともに、カウンター席へ案内されました。
券売機はなくメニューを見て口頭注文、後会計制ですね。
ラーメン系のメニューは絞られている感じで、ドリンクやおつまみが充実している感じですね。
ご家族連れなど中心に入りやすい感じですね。
一通りメニューをチェックして、基本の鶏白湯系のメニューをいただくことにしました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12058234148-13386326141.html

動物系は鶏がメインの白湯タイプ。
安定感のある濃厚タイプですね。
やや粘性のあるスープはアツアツに仕上がっています。
飲み口の良い、少しトロンとした感じがいいですね。


続いて麺を。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12058234148-13386326145.html

中太麺は加水率やや高めのストレート系。
茹で加減はやや固めで、むちっとした感じに近い食感です。
麺量は150g前後。

具材はチャーシュー、味玉、メンマ、小松菜、刻み玉葱、刻み葱、板海苔。

チャーシューは豚バラタイプと
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12058234148-13386326143.html

鶏の低温系タイプ。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12058234148-13386326144.html

鶏の方は、小さいのが3枚。
味玉は程よいゼリー状タイプ。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12058234148-13386326538.html


小松菜はまるはさんの代名詞的な具材ですね。
玉葱とネギがいいですね。


美味しくいただき、スープを少し残してフィニッシュ。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12058234148-13386326537.html


やはり、メニュー構成などからもご家族連れを意識した感じの印象でした。
駐車場もありますし、ありがたいお店ではないでしょうか。
駅からも歩けない距離ではありませんし、涼しくなったら飲みにも利用したいと思います。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます♪

こちらしばらく伺っていませんが、行きたくなりました!
まだ駐車場あるんですね、よかったです。
鶏の低温美味しそうですね、昔あったかな…。

クーパー(退会) | 2015年8月6日 07:46

おはようございます!

ラーメンよりも、ドリンクやおつまみが充実してるのは残念ですが、
場所柄やむを得ないかもしれないですね。

NORTH | 2015年8月6日 08:43

おはようございます。
駅からも徒歩圏内は有難い!

あらけん | 2015年8月6日 09:05

どもですw

こちら西船にもあるんですね!
今度行ってみます(^^)

taizoff(ダイエット中) | 2015年8月6日 12:55

こんにちは。

まるは系列どこも未訪なんです。
てか、千葉のお店がなかなか行けていないです。

glucose | 2015年8月6日 16:12

毎度です~

同じパターンで連食しました(笑)
オペレーションも安定したようですね。
とにかく摘みメニューの多さには驚きました。

としくん | 2015年8月6日 16:48

どもです。
家族連れや飲みにも使えそうなお店ですね。
電車で行けるのは羨ましいです。

ピップ | 2015年8月6日 17:14

もももさん,どうもです。
何かととものもとさんと比較されてしまう店ですね。
未訪なので,機会があったら。

RAMENOID | 2015年8月6日 19:41

こんばんは.
船橋に行く話があったのでお店を調べてたのですがポシャりそうで残念です.
千葉のお店を開拓してみたいです.

Paul | 2015年8月6日 22:07

こんにちは。
さまざまな具がバランスよく配置されていて見た目にもおいしそうですね!
濃厚鶏白湯は大好きなので機会を見つけて行ってみたいです。

店の名はライフ | 2015年8月6日 22:56

なかなか美味そうな一杯ですね〜☆
千葉に行くチャンスがないです。

tomokazu | 2015年8月7日 03:37

おはようございます。
おつまみが充実してるとはお酒好きには嬉しいですね^^
家族連れが入りやすい雰囲気は良いですね♪
最近鶏白湯食べてないので食べたくなりました。

あやちゃん | 2015年8月8日 07:20