8月某日 15時頃訪問
先客1人 後客2人
激烈に暑い日ですが敢えてこちらを訪問。

入ってすぐの券売機で表題のラーメンを購入。
人気No.4とのこと。麺中盛りのサービスをお願いして、仕事中なのでニンニクは無しで。

狭めのカウンターで暫し待ちます。
卓上には醤油、お酢、胡椒、ゴマ、辛味粉ボックス。

約6分程で着丼。

具材はヤサイ……のみ
他は有料トッピングのようです。

ヤサイは95%がモヤシで残りの4.8%がキャベツ、あとはニラ。
モヤシとキャベツはシャキシャキの茹で加減で美味しいです。量はそれほど多くありません。

麺は中太のストレート。
断面は角張り気味でほぼ正方形。
デフォルトでかなりの硬さです。
コシをしっかり感じられます。
柔らか目が好きな人はオーダー必須の感じですね。
製麺所は確認出来ませんでした。

スープはかなり朱色のスープ。
もっと赤いイメージをしていましがちょっと違いました。
飲んでみると、甘辛スープという言葉がピッタリです。
最初に甘さを感じ、そのあとに辛味を感じます。
想像していたような辛さは感じません。

豚骨出汁をベースに鶏も使ってるかな。
香味野菜の香りもそれなりに感じます。
粘度はあまりなし。
麺が強いものなのでスープとの絡みはイマイチかな。
もうちょっと粘度のあるスープの方が、個人的には合うのではないかと思います。
う～ん…………
これはニンニクを入れるべきスープだなぁ。
恐らくニンニクを入れればジャンク感も増し、全体の味の底上げにつながるはずです。
仕事中のため、ニンニクを投入する勇気がなかったこを激しく後悔。
会社の事務員が怖いからなぁ。

途中で辛味粉を入れて辛さを増しました。
汗をかきながら食べるにはいい感じになります。

今日の感想としては端切れ部分でいいから、ちょっとでもいいからやっぱりデフォルトラーメンでも肉っけは欲しいなぁと。

次に行った時は唐揚げとニンニク入れます。

ご馳走様でした。