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18:15頃 訪問高円寺での用事の前に夕食で訪問。初訪問です。写真で見た平打ちの麺がおいしそうだったので、つけ麺の食券を購入。並で200gのもよう。麺は平打ちの中太麺。ほどよい食感で、好きな歯応えの麺です。スープは濃厚鶏白湯×塩系。具は、鶏チャーシュー、味玉、メンマ、のり、刻み玉ねぎ、ねぎなど。ものすごく濃厚そうな見た目だが、思ったよりしつこくないスープ。鶏の旨味もしっかり味わうことができます。きっとラーメンもおいしいと思うので、再訪したい。
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北崎ウンターデンリンデン
pefusan
とまそん＠ラーメン食べて詠います
マムート
ぽこぞう
高円寺での用事の前に夕食で訪問。
初訪問です。
写真で見た平打ちの麺がおいしそうだったので、つけ麺の食券を購入。
並で200gのもよう。
麺は平打ちの中太麺。
ほどよい食感で、好きな歯応えの麺です。
スープは濃厚鶏白湯×塩系。
具は、鶏チャーシュー、味玉、メンマ、のり、刻み玉ねぎ、ねぎなど。
ものすごく濃厚そうな見た目だが、思ったよりしつこくないスープ。
鶏の旨味もしっかり味わうことができます。
きっとラーメンもおいしいと思うので、再訪したい。