なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「豚キムチらーめん(醤油) 760円」@飯坂ラーメン こぶしの写真9度目の訪問です。
本日は久しぶりに「豚キムチらーめん」を頂きました。
以前は味噌を食べたので今回は醤油で注文。

約8分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/226188812
スープはいつものスッキリ系醤油スープ。
そこに豚キムチ炒めの辛味、酸味、油分などが加わり深みのあるスープが美味しいです!

麺は中細の縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/226188806
いつものツルモチな麺も安定した美味しさですね。
スープとの相性も良好。

具材はたっぷりの豚キムチ炒めにモヤシ、長ネギ、万能ネギ、糸唐辛子。
たっぷりの豚バラ肉にやや酸味強めなキムチがよく合いますね。
シャッキリなモヤシも良いアクセント。

味噌味も美味しかったけど醤油味もなかなか美味しかったです!
まあこの組合せが美味しくないはずがないですよね(^_^)
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

酒乱さん、こんにちは!

キムチラーメンというのはまれに見かけますが、こっちでは余り豚キムチラーメンというのは
見ないですね。

豚の旨みとキムチの辛みが相まって、これは見るからに旨そうです。
こっちでも見つけたら試してみたいです。

なまえ | 2015年8月9日 13:32

こんにちは。このあたりはラーメン街道ですよね。「こぶし」さんの黄色い暖簾は目立ちますし。
ちょっとオーラがないかなあと感じていたのですが、美味しいんですか!
どちらかというと、その前に「よしだや」さんに魅かれてます・・・。
あっ、連食という手もありますね。

mona2 | 2015年8月9日 14:11

なまえさんこんにちは。
たしかに豚キムチラーメンは滅多にみないメニューですよね。
そんな個性的なメニューはいろいろあるのがこの店の魅力です!

mona2さんこんにちは。
此処も昼時は並びが出来るほどの人気店です!
なんと言っても豊富な調理系メニューが魅力ですね。
「よしだ屋」はとんがらしマシマシで行っちゃってください(^^)
見た目より辛くないですから。

酒乱 | 2015年8月9日 14:36

こんにちは!
こんもり山になっててボリュームありますね〜。
キムチの酸味がいい仕事してそうです(^ ^)

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんにちは。

味もボリュームも文句なしです(^^)
キムチ好きにはたまらんメニューですねー!

酒乱 | 2015年8月9日 16:09

酒乱さん、こんばんは。

キムチは私も大好きです。
キムチラーメンを提供するお店は結構あると思いますが、
醤油と味噌の両方で提供するのはちょっと珍しいかも。

キムチ炒めだと醤油スープのほうが個人的には合いそうな気がします。

ぬこ@横浜 | 2015年8月9日 20:06

ぬこ@横浜さんこんばんは。

味噌も結構合うんですよー。
自分的には此処の豚キムチらーめんは味噌の方が好きです!
もちろん醤油も美味しかったですが(^^)

酒乱 | 2015年8月9日 21:13

こんばんは~

猛暑日で体力が落ちてもスタミナがつきそうなメニューですね。
しっかりとした盛りの調理麺でこのお値段ってのも嬉しいですね。

ジャムおじちゃん(充電中...)さんこんばんは。

これは間違いなくスタミナのつくメニューですね!
コスパもいいいですよねー(^^)

酒乱 | 2015年8月9日 23:53

こんにちは。

豚キムチの山、、、相変わらず壮観ですね。
味噌か醤油か、、、ワタクシの選択は言うまでもありませんが、、
案外とコレは醤油向きにも思えます。
いずれを選んでも、、、ルービは必須ですって。

hima | 2015年8月12日 15:18

himaさんこんにちは。

たしかに豚キムチは醤油の方が合いそうですが。
単純にこちらは味噌が旨いんです(^^)
もちろん比べればの話で醤油も美味しかったです!

酒乱 | 2015年8月12日 19:08