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「辛みそつけめん(中)」@miso style となみの写真2015/8/6訪問。

仕事が終わり、そうだ!あの店に行こう?と考えてみたところ、別の用事を思い出し、JRの駅に行ってみると、既に窓口業務は終了しており・・・(涙)

さて、どうするかな?用足し出来なくて、さらにまっすぐ帰るのも・・・?あれ?そうだ!辛めのつけ麺が始まったとか・・・でオレンジ色の風に弱い電車に乗って西浦和へ。

20時10分くらいに到着すると先客3人。後続も数人。閉店まであと30分を切っていると空いてるみたいです。

【つけ汁】
炒めた野菜に汁そばと同じ濃厚ドロ系の豚骨をベースにして、味紅いラー油を表面に振りかけた味噌スープ。店員さんオススメはラー油とスープはかき混ぜず、そのままの状態で・・・食べてみると、甘みのように感じる味噌が口の中に広がり始めると、ラー油の辛味がカツーンて追ってきます。その後、麺つけを繰り返すと徐々に味噌と辛味が合わさった味わいになるのもイイ感じです。美味しい♪

【麺】
ツルッとしてモチッとした感じの太麺。濃厚な辛味噌スープにマッチした麺ですね。

【具】
つけ汁inの炒めた野菜と麺の上にチャーシュー。麺と一緒に頬張ると、野菜の食感がところどころ加わって来るのがイイもんですね。そして、合間合間に挿むチャーシューの肉感もイイかも!

コレが辛みそつけめんかぁ~って初のつけ麺を楽しみながら、中盛りにしておいて良かったなぁ~と思いながら食べ進み、そうだ!この辛味噌にレモン酢を加えてみたり・・・など楽しみつつ、卓上にあったスープ割りを楽しんでから飲み干して完食。

いやぁ~コレは美味いですねぇ~♪

また訪問して食べに来なきゃ!

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

おはようございます^ ^
この前はお疲れ様でした( ´ ▽ ` )ノ
リカバリー流石ですね〜(^_^)v
やべっここも行きたいな(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…

ヒデ | 2015年8月10日 08:39

続いてどうもです~

先日はお付き合いしませんですみませんww
自分もこちら行ってみたいんですがあれだけ飲んで食べた後は自分にはキツいんですよ!
評判が良いですしもう少し涼しくなったらと考えてます。

バスの運転手 | 2015年8月10日 09:12

こんにちは!

味噌の辛いのは好きですね~~~ 出汁がしっかりしてるとホントに美味しいですよね
でも、埼玉か~~ 今日はみなさん、埼玉のレビューが多い、、、(^^ゞ

Hiroshi | 2015年8月10日 09:20

毎度です~

みなさん高評価のメニューですね。
もうしばらく味噌味にふれてない気がします。
涼しくなったら汁そばからと思ってるんですが、
これ、気になります。
辛いの控えめ出来るかなあ。

としくん | 2015年8月10日 09:47

こんにちは!

コレは美味しそうですね〜〜♪
早めに食べに行きたいです!

NORTH | 2015年8月10日 14:32

こんにちは。

味噌つけっておいてあるお店は少ないですよね。
この時期こそ、辛さがあるとぴったりかと。

glucose | 2015年8月10日 15:51

三食さん、こんにちは!

お目当てのお店に行けなかったときのリカバリーがさすがですね。
私もお目当て不発の時の「次の手」「その次の手」「奥の手」くらいまで
考えてラー食に挑もうと思いました。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年8月10日 16:27

こんにちは〜
なるほど、混ぜずにそのまま食べるんですね。
って自分行ける辛さかなぁ…

こんばんはー
その食べ方良いですね!
そのままの状態で。。。
俺教えてもらってな~~い(泣)

キング | 2015年8月10日 22:36

どもです

コレ美味そうですね。
涼しくなったら食べに行きたいですw

☠秋☠ | 2015年8月11日 09:27