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「ちょこっと煮干しSOBA/¥800」@麺屋 Hulu-luの写真8/9 (日)15時15分頃現着。1週間振りでの2回目。
定刻の閉店時間の15分前ながら、5名の店外待ち。
最後尾に接続し、Hawaianよろしく、のんびりと待つことに。

この日の朝に、
北浦和の某店へのUさんのレビューが目に飛び込んでしまったことが、
早期再訪問の推進力になった可能性は否めないw

前回の初訪で、italian冷やしを堪能していた時に、
隣席で初訪とおぼしきご高齢の方が、清湯系を「これは旨いねえ〜」と、
頷きながら召し上がっていた事が、印象に残っていた。
そこで、清湯系の中から、この日限定の表題としてみた。

して、驚いた。
そのスープの柔らかな味に!
鶏の出汁の上品さや醤油ダレの穏やかさが、とても優しい。
まるで、Hawaian musicに欠かせないスチールギターのフワ〜ンとした独特の音色のようだ。
(アマチュアですが、ドラマーとして、スチールギターとの共演歴があります)

「ちょこっと」効かせた煮干しが、揚げ葱や小さな柚子皮とともに、
あくまでさりげないアクセントを担っている風情も良い。

自家製の全粒粉入りの細麺も、小麦感豊かで、実に素晴らしい出来栄え。
孤独のグルメではないが、一口ごとに「いいぞ〜、いいぞ〜」にw

具材陣の盛りつけも楽しいなあ♬
HiroshiさんがみそSOBAのレビューで仰っていた「フルルタワー」
なるほど〜
(>Hiroshiさん 座布団一枚謹呈ですw)

さらに、表題のフルルタワーの天辺が三つ葉なので、ヤシの木にも見えたw
三つ葉やカイワレの木陰に、鶏そぼろ、メンマ、チャーシュー達が。。。
この鶏そぼろ、何気に良い仕事をしており、名助演だと思う。

味玉は、ご主人から「形がちょっと崩れていますが、よろしければ」とサービスいただいた。
とても良い塩味で、嬉しい限り。
(有り難うございました)

退店時、ご主人に感謝の意も含めご挨拶した際、
「1週間前に初めて伺い美味しかったので。。。」と申し上げ始めたら、
ご主人「そう、italian冷やしを食べていただきましたよね〜」と。
(流石です)
此方ならではのHawaianな柔らかい清湯系に癒されました。
ごちそうさんでした!

#編集後記(注文までの楽しいひとときw)

綺麗どころのプルルガールズは、前回と同じお二人方。
1人は、ホールの司令塔で、厨房サポートを兼務。
1人は、ホールのみで、新人さんといった趣き。

前回は司令塔さんに華麗に案内いただいたが、今回は新人さんであった。

表題が黒板メニュー (限定) に記されていたので、
新人さんに「 醤油ですか? 塩ですか?」と聞いてみた。

すると、ウ〜ンと暫し思案した結果「煮干しです」
その迷回答に少々ずっこけたが、何だか楽しいw

その後醤油と確認でき、ハートランドビールとともに注文し、店内待ち席で待機。
すると、新人さん、今度は、
「ビールは着席後すぐにお出ししますか? ラーメンと同時にいたしますか?」

内心「えっ???」であったが (苦笑)、無論前者でお願いした。
ひょっとして焦らし??? (爆)
着席後直ぐにハートランドが到着し、安堵したのは言うまでもないw
めでたし、めでたし。
〜おしまい〜

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どうも~
いいですね~この煮干はまだ体験していないんですよ(笑)
冷やしを食った事を店主さんが覚えていてくれるって嬉しいですね~
僕は影が薄いんで・・中々覚えてもらえません(泣)
おっ!!プルルガールの詳細は非常にありがたい。
なんだか映像が見えてきましたよ~
新人さんに「 醤油ですか? 塩ですか?」の問いに煮干って(爆)
ナイスな回答・・可愛いじゃないですか~^^


>Hawaian musicに欠かせないスチールギターのフワ〜ンとした独特の音色のようだ。

音楽の事は疎いんですが、独特なハワイアンの音は心が和みますね。

右京 | 2015年8月10日 23:06

こんばんは!

天然なフルルガール最高ですね〜〜♪ (笑)
醤油ですか?塩ですか? 煮干しです! く〜〜〜〜〜
ビールを先にしますか、それともラーメンと一緒にしますか?
って、ファミレスか! (爆笑)

NORTH | 2015年8月10日 23:22

こんばんは。
godenガールズに会えないと見るや、こちらを即再訪とは。
おゆさん、パワフルですね~。
ちゃんと日曜日に行ってるし、
らーめんよりガールズ目当て(?)というのが
文面から溢れております(笑)。
いや、でも、こちらの麺はマジで素晴らしいですよね。
<ちょこっと煮干し>、久しぶりに食べたくなってきました。
今週、冷やしを食しに行ってみるつもりです~。

ぶちょー!!!
お早う御座います!

部長!もちろん

>前回の初訪で、italian冷やしを堪能していた時に、
隣席で初訪とおぼしきご高齢の方が、清湯系を「これは旨いねえ〜」と、
頷きながら召し上がっていた事が、印象に残っていた。

から再訪されたのですよね?いやらしい気持ちからじゃないですよね?

>「 醤油ですか? 塩ですか?」「煮干しです」座布団進呈してあげてくださいw

少なくとも自分が訪問した7月12日にも居たと思いますが
新人と言われ、あ~あの子か、と安易に頭に浮かびますw

makishi | 2015年8月11日 08:06

はじめまして。

土田八さんへのコメントありがとうございました。
たった一度の訪問でも覚えていただいていると嬉しくなりますよね。
これからもドラマー視点からのレビュー、楽しみにさせていただきます。

glucose | 2015年8月11日 08:52

皆様 お暑うございます。コメントいただき有り難うございます。

>右京さん
Hawaian Music Soundのように心和む1杯でした。
ご主人が覚えて下さっていて、嬉しかったです。
まさか、前回が挙動不審に映ったから?って事は、決して無い筈ですが。。。
編集後記がお役に立てて、何よりですw

>Northさん
Northさんも、編集後記を堪能いただけたようでw
でも、これはあくまで後記ですよ。本題へのコメもいただきたかったなあw

>まいけるさん
ほんと、こちらの自家製麺も魅力的ですね〜
ガールズお目当ての感じが、溢れておりますか?
あくまで編集後記に留めたつもりですが。でも、後記も長文ですものねw

>小僧さん
有り難う! 本題の真意をわかってくれて。
そういって言ってくれたのは、小僧さんだけです!
当方、二人の娘の父親ですから、大丈夫です。多分w
新人さんには、是非頑張っていただきたいと思っていますよ〜

>グルさん
こちらこそ、コメントいただきありがとうございます。
グルさんの土田八さんのレビューでの後半の素敵な話に比べて、
今回の編集後記はお恥ずかしい限りですが (苦笑)、
今後ともよろしくお願い致します。

おゆ | 2015年8月11日 18:46

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あらチャン(おにぎり兄) | 2020年5月25日 12:57