2015/5/7(木)13:50頃訪問　満席に近い　後客２人

本日は、無性に豚骨が食べたくなったので、新宿小滝橋にある「龍の家」に訪問！
店内は、並びはないものの、ほぼ満席に近い状態です。
ラーメン激戦区にもかからわず、平日のこの時間に満席に近いのですから人気店なんですね♪

まずは、店内の券売機にて食券を購入！
こちらは、「龍の家の定番。辛みそや香油が加わった、こってり濃厚な味わいのこく味、自慢のとんこつスープをストレートに味わえる。あっさりまろやかの純味」の二種類のスープがあります。
ガツン！とした濃厚であるとんこつラーメンが食べたかったので、「味玉こく味（890円）」をチョイス♪
店員に食券を渡し、空いてるカウンター席に着席して提供を待ちます。
席には「辛もやし」「辛子高菜」「生姜」がありますね。「辛もやし」でも摘まんで待つとしましょう♪

程なくして「味玉こく味」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…う～ん(*￣∇￣*)豚骨の香りがふわっと香る感じで美味しそうですね。
こちらは「豚の頭の骨と水のみを高温で炊き上げた、豚骨100%の濃厚スープ」とのことです。

でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
うむ。これは旨いッ！！
辛さはあんまり感じないものの、豚骨の旨み・コクがしっかりと引き出ていて、まろやかながらも濃厚な味わいで美味しいです。
あ～いかんいかん、ついスープだけを飲み過ぎた(ﾉд-｡)

続いて麺をズルズルっといただきます♪
麺は、極細ストレート麺です。
硬めの茹で加減で、ザクッパツッとした食感であり、コシがしっかりとした力強さのある麺で、噛むほど麺の豊かな風味が感じられ美味しいです。
スープとの相性も抜群で、豚骨の旨みと麺の豊かな風味が上手く絡みあいます。

具は、チャーシュー、もやし、青ねぎ、きくらげ、海苔、味玉、という構成。
チャーシューは、口の中で蕩ける程柔らかく、噛むと肉の旨みが出て美味しいです。若干豚臭いかな。
青ねぎもこの豚骨スープにマッチして美味しいです。
味玉は、噛むと甘みが出て美味しいです。なんか独特の風味がしたのですが、何か浸けてるのでしょうか。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進めます(*￣～￣*)
で、スープを残して、完食～o(´～｀;)o
「替玉」をお願いしようかと迷ったのですが、なんかお腹一杯だったので止めときましたとさ。

濃厚の豚骨スープであるものの、豚骨臭くはなく、まろやかな一杯で美味しかった。
そういえば、新宿小滝橋通り店限定「つけ麺 もつ」は美味しいんですよね。次回はこれかな。
満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))