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76点
坦々あえつけ麺[その他/担々麺]
ラーメン ひかり（埼玉県川越市）LIE LIE LIE

「坦々あえつけ麺」@ラーメン ひかりの写真8月8日　夜　930円
麺は冷やしで提供

中細い麺やや軽めな食感、冷やしてもしっかり自己主張あるもの、ただ量は多くない
和え麺としてはラー油系のやや強めな辛さでなかなか良いもの
つけ麺としては辛さ緩和されるのは良いのだが味強すぎずて塩分強め、またつけ汁の味強めでただの辛つけに思えてしまいます

値段はやや高め、量を多くする（大盛無料or飯割り無料等）または値段に見合ったプレミアム感欲しくなりました、ごちそうさまでした

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