2015年8月11日（火）19:40頃訪店。

わざわざ飯田橋まで来て、目的のお店へ行ったら
まさかのお盆休み～(T-T)
歩いていて途中で見つけたこちらのお店に寄らせ
ていただきました。

こぢんまりしたカウンター席のみの狭いお店です。

飯田橋で長年焼鳥店を営んできた店主が新橋にある有名店「麺屋 武一」で修行した職人を招いて運営
されているそうです。

確かにどこかで見たことのあるメニュー表＆説明書きのデザインでしたｗ。

今回頼んだ「濃厚鶏骨醤油らーめん」とは別に「鶏白湯」もちゃんとありました。入ってすぐの券売
機で食券購入。今日はあっさりな気分でしたのでこちらにしましたが、けっこうコッテリしてましたｗ。

麺はちょい細めの黄色ストレート。最初は固めなのでちょっと麺が口に残って勝っていましたが、時
間とともに麺がしなって、なじんできて、スープとのバランスも良い塩梅に。

後半になると麺に絡んでくるスープがなくなってきてしまいました～ｗ。

ほぐされたメンマも味がしっかり付いていて食べやすかったです。

またチャーシュー2枚は焼鳥屋だけあってこだわり感を感じます。小さめですが肉厚で、ぼてっと置か
れている感がありました。柔らかくておいしかったです。

説明書きを読んでいると、チェーン店のような感じを受けてしまいましたが、なるほどおいしい、素直
においしかったです。

黒七味を置いてあったのですが、さらに個性ある調味料入れて、個性ある濃厚鶏骨を食べてみたいです！

なんだかんだでおいしくいただきました！どうもごちそうさまでした！