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コメント
こんばんは。
対麺できて良かったですね。
ハイスコアと文面に、その高い満足度が溢れて出ていますね!
おゆ | 2015年8月11日 22:23 味も満点なのですが、やはりトッピングが素晴らしい。彩りはもちろんですが、すべてが手作りというところに脱帽です。この週の提供は、夏休み明けなので火~土。うち2日は夜営業休止なので、実質4日間分です。そこに、これだけ手間暇をかける姿勢に感心します。
うちはブラック企業で、お盆中も通常勤務。金、土当たりに時間を見つけて、もう1回食べに行きたいと計画しています。


グフ ゲルググ
LISAmoREEDUS(半麺)
T&N
DMAX
saima





4年目の限定だが、基本は昨年と同じ。少し甘く坦坦麺を思わせる甘酸っぱいベースにカレーが香る。辛さはないが、食べるたびにスパイシーさが口に広がる。カレーっぱくないが、非常に良くできたスープで、口に運ぶたびにカレーの満足感が広がる。さらにカレーなのに、オイルは煮干し、バジル、ラー油が浮かぶ。味は激変しないものの、彩りが面白い。
トッピングは見ていて楽しい。パプリカのピクルス、ゴーヤのお浸し、ローストトマト、ジャガイモフライなどなど。見た目も楽しいし、味や食感の変化も楽しめ最後までワクワクする。さらに、すべて手作りということが、すごい。麺は中太の平打ちの感じ。モチモチした食感が酸味とカレーの利いたスープに合うし、小麦感も十二分。食べていて麺が減ってしまうのが、惜しいくらいだ。
ラーメンも良いが、限定のキーマ飯も満点の出来。ご飯の上に乗るキーマは、そのへんのカレー屋より上。そこに自家製の福神漬けも加わる。本当は残ったスープに投入したいところだが、あまりもキーマ飯が旨いので、そのままいただく。せっかくなので、最後は残ったスープをキーマ飯にかけ完食。
ラーメン、飯とも、これだけ満足感のある限定は、年に何度も巡り会えない。あと1年食べられないので、とりあえず、もう1度食べに行って記憶に刻もう。やっぱり、最強のカレーラーメンだった。