73点
初の訪問。JR横浜線長津田駅の南、県道18号線沿いにある。パッと見、日本家屋っぽい瓦屋根の外観で赤地に黒と白色文字で店名の書かれた沢山の看板が目に付く。駐車場は店の前に数台分あり。店の中に入ると、席はテーブルとカウンターで40席ほど。昼飯時、客は私以外12人。店は調理場の男性4人と接客の女性1人で切り盛り。壁に掲げられているメニューからこの店の基本っぽい感じの「ラーメン(600円)」をカタメでオーダー。待つこと7分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー(1枚)、茹でホウレンソウ、ノリ(3枚)、ネギがのっかっていて、スープは油がたっぷり浮いた濁りのある白茶色の家系豚骨醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは見た目とおりの家系の豚骨醤油味で出汁のベースは当然豚骨でライトな感じだがしっかり豚骨の旨味は感じられる。豚骨だけでなくそこはかとなく魚介系のテイストもする。麺は普通の太さで断面が正方形の軽く縮れたシコシコした食感。チャーシューにほどよく脂身があり自分の好み。旨かった。堪能した。
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