2015/8/8訪問。

興味深い限定の噂を耳にしましたが、朝からの病院連チャンのために諦め、予想通りの時間に終わったので、候補として上がっていたこちらの担々麺を頂くため、電車でビューンと移動しちゃいます。

11時半ちょっと過ぎに到着すると中待ち1人。あれ？ラッキーなタイミングみたいです。食券を購入して、中待ちすること2分くらい？カウンターが空いたのでサクッと着席。後続が何気に続いたので良いタイミングだったみたいです！

今日は夜に予定があるし・・・昼は禁酒です（笑）

【スープ】
芝麻醤をフィーチャーしてゴマ感を高めて、そこに自家製の真っ赤な色合いのラー油。ゴマの風味とほのかな甘味のをに
ちょうどイイカラシビが映えていきます♪キンキンでバランスの取れた担々スープが光ります！コレは美味しいですね。また、トッピングで頼んだミニ辛肉玉のカラシビが加わり、なんともイイ感じの担々になってます♪

【麺】
全粒粉入りのツルシコな感じの中細麺。スープを纏って、キンキンな麺を楽しめます♪

【具】
肉味噌、ネギ、生ニラ。合間合間に肉味噌が麺と絡まり、その隙をついて生ニラのアクセントが光ります。この肉味噌は・・・（笑）

昨年とは違ったバランス感があるように思いながら麺と具を食べ進み、一緒に頼んだ豚の炊き込みご飯を頬張りつつ、あっ！肉味噌が余ってる（笑）と思って、担々スープを豚の炊き込みご飯に注ぎ込み、冷製お茶漬け風？も楽しんでみたりしながら、麺を食べ終え、スープを飲み干して完食。

今日は満足したし、夜に備えて連は控え、買い物をして・・・。

ご馳走様でした。