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「濃厚つけ麺 煮干し」@つけ麺専門店 きじ亭の写真店内はエアコンが壊れているのか扇風機のみと蒸し風呂状態・・・
店主一人で切り盛り。
程なくして提供。よくかき混ぜてください。とのこと。
見た目は真っ白のとろろ?そのまま食べてみましたが味はあまりしません。
早速マゼマゼ。粘度がかなりありなかなか言われた黒い感じになりません。
やっと煮干しが混ざったのか色が変わって黒っぽく。続いてズバズバ、ゴワゴワの極太麺。
つけて食べるというよりは絡めて食べるつけ麺w
煮干しが程良く聞いてウマー。麺もしっかりとコシがあってGOOD!
チャーシューは鶏でした。
最後は卓上ポットの和出汁でスープ割。他店にないつけ麺を食べれました。

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