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| 店名 | つけ麺専門店 きじ亭 |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 非公開 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 （早仕舞い有り） |
| 定休日 | 不定休（月3回ほど） |
| 座席 | カウンター6席 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし 店正面にコインパーキングあり |
| メニュー | メニューの写真を見る 濃厚つけ麺（あつもり可、黒マー油入り可）￥700 |
| 備考 | 動物系ガラを一切使わず、数種のかつを節ほかの魚介系のみを用いたつけ汁ながら、物足りなさはなく滋味深い味わい。 麺は自家製。しかも製麺機を使わず、自らの身体と体重で麺のコシを鍛え、パスタマシンでカットしている極太麺は強烈なコシもあり食べ応え十分。 チャーシューの代わりに手作りパンチェッタを使用したりとかなりの拘りぶり。 出汁、麺、具と全てが手作り。麺は一日40食しか作れないため、ハードルは高い。 |
| タグ | 自家製麺 |
| 外部リンク | 公式サイト公式ブログ |
| 初レビュアー |  はせぴょん（2008年3月5日 12:52） |
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
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| レビュー件数 | 43件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 29人 |
| 平均点 | 81.907点 |
| 総合順位 | 1,471位 |
| スキ | 1件 |
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つけ麺専門店 きじ亭のレビューピックアップ
84点
12/6 静岡の残りの販売店をこなしてゆっくり各駅停車のローラー販促の予定、割りと余裕があるので静岡でもう一杯食べていきましょう。選んだのは実に3年10ヶ月振りのきじ亭さん、11:20に店着で待ち1人に接続。11:00オープンですので先客が食べ終わり、5分ほどで入店出来ました。和風つけ麺ばかりでしたので、前回の宣言通り濃厚(鶏白湯ベース)にして味はカレーをセレクトし口頭注文。太... 続きを見る93点
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