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1400☆待ち８で50分待ち辛つけ麺＋塩味玉ということで今日はこちらへスープは、シャバ系のピリ辛ながらやや甘酸っぱい印象。魚介からの風味がありますね。麺は、中太ストレート。小麦風味のある喉越し良好タイプ具は、チャーシュー１枚に、味玉、メンマ、レタスチャーシューは、少し厚みのあるホロホロジューシータイプ味玉は、控えめ半熟タイプで、塩の風味はやや控えめトータル的に、出汁感とピリ辛な割合、スープと麺の相性とやはり質が高いですねラーメンも食べに来ますごちそうさまでした
やくまる
mocopapa(S852)
一日三食ラーメン
yzim
辛つけ麺＋塩味玉
ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系のピリ辛ながらやや甘酸っぱい印象。魚介からの風味がありますね。
麺は、中太ストレート。小麦風味のある喉越し良好タイプ
具は、チャーシュー１枚に、味玉、メンマ、レタス
チャーシューは、少し厚みのあるホロホロジューシータイプ
味玉は、控えめ半熟タイプで、塩の風味はやや控えめ
トータル的に、出汁感とピリ辛な割合、スープと麺の相性とやはり質が高いですね
ラーメンも食べに来ます
ごちそうさまでした