限定30食(実際ゎ40食？...笑)『太刀魚煮干の塩冷やし(￥900)』と『鶏塩飯(￥350)』...

てゆか今日ゎこの曜日にしてゎ珍しくコチラ方面の配達...思ってたよりも早く回れたのでヲ仕事を途中中断して、明日のシャッター訪問を考えていたコチラに急遽突撃♪

とゆコトで１３：２０頃店着...店内満席で外待ち４...暫し待っていると中から店内ダブ完したラー友サソが出て来た...(^O^;; 暫し雑談後にラー友サソと別れて店内へ...てかこの時点でまだ食べてないもぅ１つの限定冷し『生からすみの冷や塩あえそば(￥950)』も頼めたが、まだヲ仕事ちぅなので満腹にゎなれない...とゆコトで暫し熟考の末に僅か２日しか食べられないとゆコチラの食券と定番のご飯モノの食券を購入して注文でふ♪

てゆか進化の冷やしゎ毎年出来るだけ食べてゎいるが今年のも凄いのォ♪

てかスープゎ太刀魚煮干の良い香りゎすれども臭みの類ゎ一切無し...前回食べた『しおらーめん ～扇～(￥900)』も確かに凄かったが、コレをまた軽～～く上回る出来のスープだわねぇ♪　んで麺ゎてっきり定番の中細ストレートで出して来ると思ったが、出て来たのゎ手揉みちぢれ風の中太麺...コレって「白醬油つけめん」と同じ麺なのかなぁ！？ ラー食後半にややブチ切れ気味の短い麺が多かったのゎ残念だが、コレゎこのスープとベストマッチでメッチャ美味しかった♪

んで具ゎ低温調理の鶏肉と刻まれた赤玉ねぎにスプラウトのみと相変らずシンプル...まぁ麺とスープが美味しけりゃ具ゎ無くても良いと思うのが漏れの考えだからコレゎコレで良し♪

てか『鶏塩飯』ゎ安定の美味しさやねぇ♪コレだけご飯が盛られて、コレだけ鶏肉が盛られて￥３５０なら問題無い美味しさ＆コスパ♪

てかココゎ相変らず『進化』をし続けてるのね...(^O^;