●2015年8月16日(日)晴 12:44訪問 12:54着丼。2015年256杯目(8月23杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、群馬県高崎市大橋町にある『幸楽苑 高崎店 』へ訪問をしました。
●訪問時に先客が20人いて、その後、25人が来店して満席状態となりました。
●今日は【冷し中華(並盛・160g)637円】と【餃子216円】を頂きました。餃子は、新聞広告に入っていたギョーザ無料券を使用して無料で頂きました。
●冷し中華には、チャーシュー、メンマ、ハム、きゅうり、レタス、クラゲ、からしがトッピングされていました。
●麺は、もちもちした中太平打ち麺でスープは、酢がきいた醤油スープでした。
●たっぷりの具とからしを混ぜて食べたら美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中太平打ち麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.0)★★★★