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コメント
どもです。
坦々でチャーシューが付くのは嬉しいですね。
ジューシーな肉味噌と筍も良さげ。
一番辛くしたいですw
ピップ | 2015年8月17日 12:52こんにちは。
チャーシュー付で肉味噌ジューシー いいですね。
MOMOMOさんは辛いの苦手?でしたか。
満足度高い汁無し坦々ですね。
mocopapa | 2015年8月17日 12:58こんにちは!
まさか〆で連食されてましたか(゜ロ゜;
確か3時間飲み放題の後ですよね!?
なんて驚いてみたりして…
もももさんなら序ノ口ですよね♪
クーパー(退会) | 2015年8月17日 13:08毎度です~
まさかの店内連食!
しかもあれだけ汗かきレポの後で担々とは!
コレ位のレベルだと、私でも食べられるかもしれません。
いつも思いますが、味玉って割ってから乗せてくれると
ビジュアル的に良いですよね~
としくん | 2015年8月17日 14:23こんにちは〜
凄く具沢山な汁無し担々麺ですね!
辛さをオーダー出来るのはいいです。
辛くして食べてみたいですね〜〜♪
NORTH | 2015年8月17日 15:12こんにちは。
連食のオチでしたか。
良い汗をかきましたね(笑)
こんにちわ~
あっさりで〆られたンじゃないンですね~w
連食とは驚きですよww
たく☆ | 2015年8月17日 17:43こんばんは~!
>流石に2連食目ですので、後半もペースは落ちずに食べ進みます。
あっれれ~(笑)余裕だったんじゃないすか~!!!
makishi | 2015年8月17日 20:04もももさん,どうもです。
汁なし担々麺好きですが,これはまた具がいいですね。
近くでないかな。
RAMENOID | 2015年8月17日 20:41こんにちは。
すごく個性的な具材構成のタンタンですね。
大き目のタケノコが特によろしいかと(^_^)
店の名はライフ | 2015年8月17日 21:57どもですw
〆ラーで更に連食ですか?
凄すぎますよΣ(・□・;)
taizoff(ダイエット中) | 2015年8月17日 22:48こんばんは.
見た目が明るくていいですね.
水菜って彩りが良いんですが,パリパリしててラーメンには合ってない気もするこの頃です.
Paul | 2015年8月17日 22:48ども~
チャーシュー入りの担々麺なんですね。
面白いなぁ~
一度食べてみたいです。
一日三食ラーメン | 2015年8月17日 23:48色が綺麗で食べたくなりますね
汁なしの坦々はプチブームになりつつあるのかな
うまこ | 2015年8月18日 10:47こんにちは。
汁なし坦々麺にしては具材たっぷりで満足度高いですね。
「2連食目ですので、後半もペースは落ちずに食べ進みます」
・・・普通はペース落ちますよ。
glucose | 2015年8月18日 11:41
ももも
まつ
S.H.O
はるいち(不活性化)
井之頭イチロー
ゲコゲコッ





あっさりを頂いたのですが、坦々も気になったので、連食することにしました。
食べ終わるちょっと前に配膳となりました。
先程よりも一回り大きい器での登場です。
ちなみに、辛さは確か5段階(3段階?)で調整可能で、一番辛くない方でお願いしました。
まずは具材のチェックから。
チャーシュー、肉味噌、味玉、筍、メンマ、なると、レタス、水菜、唐辛子、柚子片。
チャーシューは短冊切りタイプ。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12062497696-13397916018.html
坦々の場合、入らないお店も多いので嬉しいですね。
そして肉味噌は非常にジューシーな仕上り。
味玉は半分に切られています。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12062497696-13397916019.html
珍しいのが筍。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12062497696-13397916016.html
非常に大きめに乱切りされており、食感がいいですね。
なるとの下の唐辛子の量で、辛さを調整する感じでしょうか。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12062497696-13397916017.html
では早速まぜまぜしていただきます。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12062497696-13397916480.html
太麺は加水率高めのストレート系。
もっちりと噛み応えのある美味しい麺ですね。
汁なしにも合う麺だと思います。
麺量は180g前後。
味付けはタレがネチョリと絡む感じです。
醤油ベースで、肉味噌のうまみと程よい甘味がマッチします。
そして唐辛子が辛さを付与してくれますね。
オーソドックスな感じでもありますが、なかなか美味しいですね。
流石に2連食目ですので、後半もペースは落ちずに食べ進みます。
半ライス追加も考えましたが、そのまま残ったタレを堪能しフィニッシュ。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12062497696-13397916481.html
なかなか美味しい汁なし坦々でした。
ジューシーな肉味噌と、筍がポイントですね。
柚子片なども、風味変化に面白いですね。
しかし、辛いのを食べて、益々汗も止まりません。
ごちそうさまでした。