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８月１８日２０：２０訪問。先客なし。木場の大門通り沿いにあります。永代通りから歩いていくと、ちょうどアーケードが切れていてそこに店名の看板があります。店内は真っ直ぐ奥に伸びるカウンター席。調理場がちょっと狭そうですね。親子で切り盛り。息子さんに、らーめん６５０円を注文。待たずに配膳。椀の間口が広いですね。椀低は丸みをおびてます。まず、スープ。「奥久慈しゃもを使用」とメニューの裏に解説。鶏ガラの旨みの良く出た醤油味。塩梅良いです。三河屋製麺のちぢれ麺。モチツルッ食感。スープに合います。具は、柔らかいチャーシュー・メンマ・玉子半分・ネギ。バランス良いですね。辣醤麺や坦坦麺も気になります。このあたり激戦区ですが、頑張ってほしいです。
毎度です～ これで６５０円！！！良いですね～ 今日NTVの夕方ニュースで木場（門仲）の名店出てました～
こんばんはです。 クラシックな中華そばの見た目ですね〜 個人的には海苔が欲しい所！？
こんにちわ！ 勝手に名前出してすみませーん！
こんばんは〜 奥久慈しゃものスープおいしそうです。 激戦区生き残りは大変ですが頑張って欲しいですね。
kait
千年
スージーのなのなQ
北崎ウンターデンリンデン
べーすめん
サカナ
75点
75点
75点
80点
70点
木場の大門通り沿いにあります。
永代通りから歩いていくと、ちょうどアーケードが切れていてそこに店名の看板があります。
店内は真っ直ぐ奥に伸びるカウンター席。調理場がちょっと狭そうですね。
親子で切り盛り。
息子さんに、らーめん６５０円を注文。
待たずに配膳。
椀の間口が広いですね。椀低は丸みをおびてます。
まず、スープ。「奥久慈しゃもを使用」とメニューの裏に解説。
鶏ガラの旨みの良く出た醤油味。塩梅良いです。
三河屋製麺のちぢれ麺。モチツルッ食感。スープに合います。
具は、柔らかいチャーシュー・メンマ・玉子半分・ネギ。
バランス良いですね。
辣醤麺や坦坦麺も気になります。
このあたり激戦区ですが、頑張ってほしいです。