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19/3/11訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。辣醤麺(750円)を。スープは、醤油ベースの清湯で、辛味は辣油主体。麺は、ざっくりとした中細ストレート。しっかりとした茹で上げ。具は、もやし・挽肉・長ねぎ・ニラ。総じて台湾ラーメンのような印象。もやし・挽肉がたっぷりなのは嬉しいが、穴あきレンゲの設置はなし。麺類にはチャーハンが付けられるそうだが、口頭での説明は一切なし。ま、要らないからいいんですけどね。
千年
スージーのなのなQ
北崎ウンターデンリンデン
べーすめん
サカナ
hori
辣醤麺(750円)を。
スープは、醤油ベースの清湯で、辛味は辣油主体。
麺は、ざっくりとした中細ストレート。しっかりとした茹で上げ。
具は、もやし・挽肉・長ねぎ・ニラ。総じて台湾ラーメンのような印象。もやし・挽肉がたっぷりなのは嬉しいが、穴あきレンゲの設置はなし。
麺類にはチャーハンが付けられるそうだが、口頭での説明は一切なし。ま、要らないからいいんですけどね。