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「煮干しそば」@麺屋 さすけ 支店の写真8/14 12:00頃訪問 2人並びにドッキング
麺は細麺、煮干しがかなりガツンとくるタイプのスープ。
えぐみは少なく上品にまとまっている。
玉ねぎもいいアクセント。
チャーシューは普通。

都内にあってもはやるレベル。
まだまだ伸びしろ十分。

こんなうまいラーメンが掛川で食べれるとは。
いい意味でサプライズでした。
サクラエビつけ麺も気になるので次回訪問確定!

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