うが
みみたぶ
syake
ラーメン屋けんちゃん
加藤小判②
黒衣のペテン師うがさんの他のレビュー
83点
84点
82点
89点
85点
コメント
こんにちは！
レモン絞りはどのタイミングでしょうか？(^^♪
eddie | 2015年9月5日 20:31うがさん、こんにちは。
ここ、確かに若干価格が高めであることを除けば、結構安定したラーメンが食べられる印象があります。
そういえば、昨晩、(吉村家の超絶な行列を見て挫折して)ここへ向かったのですが
ここも結構外待ち客がいましたよね。で、結局別の店へ・・・
私と同じように吉村家の行列を見てこっちに来たのかなあ？
ぬこ＠横浜 | 2015年9月6日 14:02こんにちは。ゴル麺って家系ラーメンだけかと思っていました。鶏もやっているんですね。
rei | 2015年9月6日 15:51食べたことあると思ったんですが、違う店の極み鶏でした。よくある名称なのかなぁ・・
自分はゴル麺イマイチ合わないんですよね～＞＜
no | 2015年9月6日 17:57eddie様こんばんは。
レマーンは後半に絞ってみましたが
効果イマイチって感じでしたかね～？
序盤に絞らなくてよかったです。
うが | 2015年9月6日 22:07ぬこ様こんばんは。
横浜駅周辺は夜時間どこも混雑してますよね。
この店はファミレス感覚で使っている若者が
多いって感じがします。テーブル席もありますしね。
うが | 2015年9月6日 22:09rei様こんばんは。
店舗によって微妙にメニューが違いますね。
推しメニューも店舗ごとに若干違うような・・・
うが | 2015年9月6日 22:10no様こんばんは。
「極み」って単語、見かけることが多いですよね～。
見かける頻度が高いせいで陳腐な言葉に感じちゃう(笑)
誇大なネーミングは逆にマイナスだと思うんですがねぇ・・・
うが | 2015年9月6日 22:12
近々移転してしまう総本山をさらっとスルーし、
結構前から一度試してみたかったこちらのこのメニュー。
ゴル麺さんって結構好きな店舗です。
「極み鶏」
このメニューは横浜店と町田店での提供。
【スープ】
やや粘度のある鶏白湯スープ。若干動物の嫌な臭いが残っている。メニューほどの濃厚さはなし。
油分もしっかり入っていて、元スープもこってりしたものなので全体的にぽってりと薄重い。
味変のレマーンは的を射ていない効果に感じましたね～。あまりしっくりこない。
【麺】
家系基準よりもやや太丸い中太麺。モチっとした食感。
特に特徴のある麺ではありませんがスープとの相性はなかなか。
【具】
鶏チャー、サラダ菜などの生野菜や糸唐辛子、ネギ、フラオニ、具乗りはしっかりしているが
淡々とした内容で特筆するところがない無難な感じ。この値段設定なら海苔も欲しい(笑)
【全体】
鶏白湯の難しい所を垣間見た感じ。ぽってり重い鶏白湯はどうもね。。。
期待値を上げすぎたのか、このメニューはピンとこなかったけど
メニュー幅が広いのがこのチェーンの強み。普段使いには重宝します。
価格帯の高さに目を瞑ればどのメニューでもそれなりに楽しめるのがイイと思います。