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「双麺らーめん塩 700円」@双麺 錦糸町本店の写真場所は墨田区錦糸
目的は二代目漁だし亭 双麺
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今日も仕事帰り、会社の同僚とラー活です。 錦糸町着が21:45。 もももさんオススメの匠屋さんが、22:00まで営業しているようなので、なんとか間に合いそうですね。

確か四つ目通り沿いのはずですが、なかなか見えてきませんね〜 (^^;; ナビで確認すると、蔵前橋通りに近いようです。 急ぎ足で歩いていくと、 やっと看板が見えてきて…… なんか灯り消えてない? ああぁ〜〜 閉まってます。(泣) 張り紙を見ると、スープ切れとのこと。

すっかりラーメンモードの2人は、諦めきれず代替店を探します。(笑)
この界隈で、鎖系でなく営業しているお店は? ヨシベー? 双麺? 双麺近いよね! そこにしよう! というわけで初訪問です。

店頭のメニュー表を見ると、限定もやっていますが、あまりそそられないので、ベーシックな塩と角ハイボールをポチっ。 若い店員さんにチケットを渡すと、背脂の量を聞かれます。 夜なので少なめでお願いして、カウンター席へ着席。

ハイボールで乾杯して、飲みながらいろいろ物色。 こちらではラーメンつきの飲み放題プランなんていうのもあるみたいですね。
1階はカウンター席だけですが、どうやら2階にはテーブル席もあるようで、拉麺宴会なんてのも出来そうですよ! しかも安い!

しばらくして、カウンター越しにクールなイケメン店員さんから、表題のものが提供となりました。 塩というには、かなり濁りのある醤油チックな一杯。

スープは、ライトな出汁感の塩清湯。 鶏がら主体の動物系に、かつおサバ宗田混合魚粉等の魚介系を併せているのでしょう。 何しろ出汁感が希薄ですね。 塩分濃度はやや高め。

麺は、加水率中くらいの縮れ中太麺。 茹で加減は普通で、至って平凡な印象。 スープとの相性もイマイチですね。

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、刻みタマネギ、カイワレなど。 煮豚タイプのチャーシューは、薄くてちっちゃ。 メンマは業務チック、海苔はしなしな、タマネギは刻みがアマい。

ラーメンのクオリティがもう少し高ければ、拉麺宴会に使いたいところですが。 その他のおつまみもだいたい想像はつきますね。 残念!

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
おっ、錦糸町にこんなお店がある、と思ったら、
残念!でしたか(笑)。
大きな駅は美味しいお店に出会うのが大変です。
居酒屋と二足の草鞋となると、余計に大変かと思います~。

おはようございます。
ルックスにも残念感が漂ってますね~
こんな日もありますよ。

kamepi- | 2015年8月28日 06:55

どうもです^^

錦糸町=飲み屋街って印象なので
ラーメン散策した事が無いんですけど
居酒屋メインになっちゃってるんでしょうかね〜
見るからに寂しげですね

きくちゃん | 2015年8月28日 07:31

おはようございます!

そうとう美味しそうな店名
ですけどね(笑)
今の時代、常に進化し続けないと
生き残れませんよね

makishi | 2015年8月28日 08:00

North Coastさん,どうもです。
ちょっ残念だったようで。
遠征向きではないようですね。

RAMENOID | 2015年8月28日 08:16

おはようございます♪

匠屋さん、残念でした。たしかに醤油ちっくな色ですね。
素材にあまりこだわっていないようですね。
居酒屋と二足のわらじを履いたようで、どっちつかずな印象ですね。

クーパー(退会) | 2015年8月28日 08:45

こんにちわ~

イマイチだったようで…。

個人的には極太平打ちつけ麺ってのが気になりますw

たく☆ | 2015年8月28日 09:12

安くて宴に利用できそうですかー。
でも、メインの麺が微妙なのはちょっとですね~~w
スープ切れの店に次回こそ本願成就を~!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年8月28日 10:02

こんにちは。
いろいろとついていなかったようですね〜(泣)
「拉麵宴会」という言葉には、惹かれるものがありますねw

おゆ | 2015年8月28日 10:20

毎度です~

あら、残念。
まあ錦糸町ですから(笑)
社内に素敵なお友達がいて良いですね~

としくん | 2015年8月28日 10:33

こんにちは〜。

遅い時間までの営業は嬉しいですが..
ちょっとアレだったみたいですね。

よっしーR | 2015年8月28日 11:21

匠屋は懐かしい〜
石神本見て、昔に訪問しました。
閉まってたようで残念でしたね。
変わりのこちらはクオリティが低い・・
残念ですが高い所ばかりでないですもんね(^^;

右京 | 2015年8月28日 12:40

こんにちわ~

一軒目は残念でしたね~ww
そしてこちらも飲んで〆ラーメンも美味しければ今後の使い方も考えたところなんでしょうが・・・!
でもハイボールを置いているところは自分の好きな感じw(笑)

バスの運転手 | 2015年8月28日 18:14

こんばんは!

この時間のラー食なら、ライトな清湯も悪くないのでは?
でも出汁がほとんど出てないのは、ツライっすねm(_ _)m

こんばんは^ ^
気分はラーメンって時、ありますよね!
せっかく行ったのにちょっと残念な感じでしたね(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…

ヒデ | 2015年8月28日 22:59