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8/12実食前から気になっていたので、奥さんの実家に向かう途中で訪問。開店直後で店内には５名ほど。券売機のタイトルのメニューを購入。カウンターに座る。厨房には女性2名、製麺所に男性1名？無駄に広い厨房で、きびきびと女性が作っています。暫くして、にんにく少し・アブラマシのコール。10分程で着丼。コール無しでも野菜が結構な盛り。味付けされたアブラが想像以上に掛けられている。このアブラが野菜に絡んで美味しい。天地返しして麺を引き出す。J系にしては麺が細い。早速啜ってみると、ライトなスープなので麺との相性はいい。しかし途中からしょっぱく感じる。味付けされたアブラの影響か・・・豚はボリュームがある。しかしパサ気味で脂身がない。自分好みではない。しょっぱいスープに苦戦しながら完食。悪くはないが、あと一歩な気がする。次はアブラマシなしで再挑戦したいな・・・
純犬
白鵬
ノビィ
MAKEJI(味薄めで)
啓太
メンえもん
前から気になっていたので、奥さんの実家に向かう途中で訪問。
開店直後で店内には５名ほど。
券売機のタイトルのメニューを購入。
カウンターに座る。
厨房には女性2名、製麺所に男性1名？
無駄に広い厨房で、きびきびと女性が作っています。
暫くして、にんにく少し・アブラマシのコール。
10分程で着丼。
コール無しでも野菜が結構な盛り。
味付けされたアブラが想像以上に掛けられている。
このアブラが野菜に絡んで美味しい。
天地返しして麺を引き出す。
J系にしては麺が細い。
早速啜ってみると、ライトなスープなので麺との相性はいい。
しかし途中からしょっぱく感じる。
味付けされたアブラの影響か・・・
豚はボリュームがある。
しかしパサ気味で脂身がない。
自分好みではない。
しょっぱいスープに苦戦しながら完食。
悪くはないが、あと一歩な気がする。
次はアブラマシなしで再挑戦したいな・・・