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「白湯ラーメン 醤油」@麺喰屋 澤 江戸川R14号本店の写真麺喰屋 澤 江戸川R14号店@江戸川区「白湯ラーメン 醤油」
濃厚過ぎない食べやすい濃度と粘度の大人しめの鶏白湯。
醤油の風味が前に出過ぎないマイルドな仕上がりですね。
モッチリした麺との組み合わせがエエね~
チャーシュは豚の低温と鶏チャーは薄めの味付けでスープの味に
なじむ感じですね。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

白湯もあるのですね
こちらのお店の清湯が気になっているのですが、
なかなか伺う機会がなくて~

うまこ | 2015年8月25日 09:11

こんにちは。

恥ずかしながらノーマークでした。
色合いは鶏白湯っぽくないですね。

glucose | 2015年8月25日 11:15

どもですw

こちら最近気になってます!
狙いたいです。

taizoff(ダイエット中) | 2015年8月25日 14:54