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「とんこつラーメン」@ラーメン おくやの写真移動中に石橋駅近辺で昼飯をとなりました。この近辺にはラーメン屋が多いことを知り迷いましたが、とりあえずこちらへ伺うことと致します。昼の部開始少し後にお店に到着、昼には少し早かったので空いております。その後は続々と来客があり、活気があります。メニューを拝見すると、たまに伺っている黒兵衛の関連店であることがわかります。デフォのとんこつラーメンを注文、サービスの惣菜をつまんで待ちます。

程なくして写真の一杯が提供されました。胡麻のかかったトンコツスープが、黒兵衛系の一杯を彷彿とさせます。そのスープを頂くと、さらさらとした粘度に臭みを感じない豚骨風味で、しっかりと炊き出された感はあります。げんこつにも近いイメージがあります。麺は細めのストレート麺。丸みのある形状で博多ラーメンよりは太め。噛み込むと程よい弾力があります。チャーシューはやや小ぶりのものが2枚。肉厚で柔らかく、濃いめの味付けをしております。その他にトッピングはもやし、やや多めのカットネギとなります。

食前のイメージ通り、黒兵衛の豚骨ラーメンでした。獣臭はないですが食べやすい一杯、価格も低めに思えて、無料の惣菜サービスもありがたいお店でした。ごちそうさんです。

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