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ラーメン屋さんのあやきよさんから頂いた鯵煮干しと鶏だけで炊いた濃厚スープのつけ麺。特性はチャーシュー2枚と味玉で+150で1000円。チャーシューはスープに一枚ドボンされて計3枚。麺は太め加水中程度の小麦を感じるスープ ノーマルでやや柔らかめ。スープは鯵煮干しが強く押し出たタイプ、鯵煮干しと鶏白湯で鰻を食べているような印象の鯵(味) やや甘めなので、最初は ウマあーで、 後半 やや 飽きてくるしかしパイパンとは冗談かと思ったが本当にネーミングされていた。 店主の怒鳴るような挨拶が本当に正しい接近なのか疑問は残るが 美味しいお店だ
特製がかなりお得で素晴らしいと思います！ メニュー名はこれで間違いないのでしょうか(￣▽￣;)
つけ麺好きにはたまらない一杯だと思います。メニュー名は 他の方のレビューみて、間違いかと思いましたが 正しいです
KEN chan2
研オナコ
魂どん
ラーするガッチャマン(通院中)
83点
88点
85点
81点
85点
麺は太め加水中程度の小麦を感じるスープ ノーマルでやや柔らかめ。
スープは鯵煮干しが強く押し出たタイプ、鯵煮干しと鶏白湯で鰻を食べているような印象の鯵(味) やや甘めなので、最初は ウマあーで、 後半 やや 飽きてくる
しかしパイパンとは冗談かと思ったが本当にネーミングされていた。 店主の怒鳴るような挨拶が本当に正しい接近なのか疑問は残るが 美味しいお店だ