nell
高く実る
ぽん太郎
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コメント
初めまして！
こちらの麺、ゆで加減にムラがあります。
運がよければ丁度良い感じっていう程度ですが。
味はいつ行っても同じ感じでおいしいので残念ですけど。
ひろちゃん | 2008年5月28日 16:30ひろちゃんありがとうございます。
麺の柔らかさはそうめんのような感じでした。
運が悪かったんですかね〜
厨房には何人かいるようなので、人によっても少し違うのかもしれませんね。
nell | 2008年5月28日 21:17こんにちは。
先日行った時は初めて麺のゆで加減が丁度良かったです。
運が悪いというより良いゆで加減に当たった時に運が良のかもしれません。
ひろちゃん | 2008年6月10日 10:28
スープがおいしいですね。麺は少し柔らかめで私向きではないです。
ネギはしおれた先っぽの部分を出されて酷かった。
チャーシューは小さいブロックで柔らかく、ツナのような味でおいしいです。
麺を食べ終わった後わかったのですが、スープの中で醤油が沈殿してます。
でも特に味にばらつきとかは感じませんでした。ちょっと不思議ですね。
今まで食べた豚骨醤油の中で一番おいしかったです。是非また食べたいですね。