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「豊魚鶏だし醤油」@麺処 さとうの写真夜21時訪問。並びなし。お世辞でも綺麗とは言えない厨房。
ワンオペだが6席しかなく十分対応出来る。
あっという間に着丼。
透き通るスープが綺麗ビジュアルも良し。
魚系が弱く、鶏が臭い。
麺はいい意味で歯切れの良いパッツン。
悪く言えば半茹で。
チャーシューが紫色に変色した薄っぺらいのが一枚。残念。
コスパは良い。
遅くまでやってるのがありがたい。

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