らーめんじじぃ
ジョシー
justin36
虎壱
かずんこ
mona2
コメント
こんにちわ～
豆乳ですか！
冷やしですし、健康に良さそうですし、
こんなメニューがあったらﾜﾀｸｼも頼んじゃいますわ～ｗ
たく☆ | 2015年9月12日 08:51毎度です～
小島さんのところで散々飲んで、
酔った勢いで食べたので、今一印象が薄いのです。
素面で行かないといけないお店です。
としくん | 2015年9月12日 09:05どもです。
同じく小島さんで酔っぱらった後に行ったことがあります。
こうゆうのも提供してるんですね。
なかなか美味しそう。
券売機、直ったかしら？
ピップ | 2015年9月12日 09:31ども～
お目当てのお店は残念でしたが
此方で食べられて良かったですねぇ～
券売機の故障でカウンター越しの会計って
意外に大変らしいです。。。
はち ～減量中～ | 2015年9月12日 09:47おはようございます。
豆乳の冷やしですか！夏にピッタリな一杯ですし、連食時にはちょうど良さそうですね。店長さん、大変そうでしたが、それでも手抜きしない姿勢は素晴らしいと思います＾＾
poti | 2015年9月12日 10:01まいどー
リサーチ不足は残念でしたが、代替としてはかなり良い所をピックアップされたのではないでしょうか。
豆乳は独特の癖があるので、その辺をあまり感じないのは良い出来の物だと思います。
GJ | 2015年9月12日 10:20こんにちはー
豆乳を使ってまろやかな感じですね
ラー油との相性も良かったようですね
キング | 2015年9月12日 10:22こんにちは♪
豆乳冷しいいですね。お腹に優しそう(^.^)
このあと小島さんですか？
クーパー（退会） | 2015年9月12日 11:01こんにちは〜〜
券売機故障はかわいそうですね。
こちらは一度だけ行きました。あまり記憶に
残ってないのですが(^^;;
コレは美味しそう！
NORTH | 2015年9月12日 11:13こんちわ＾＾
こちらでも冷やしがあったんですねー。
豆乳を使うところが面白そう!
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年9月12日 11:30らーめんじじぃさん，どうもです。
あそこの隣駅ですね。
気になってはいるんですよ。
そのうちに。
RAMENOID | 2015年9月12日 12:25冷たい豆乳スープにラー油のピリ辛、赤が綺麗ですね。
板橋？どこらへん？
トウキョウワカンナイ(笑)
かくみや | 2015年9月12日 15:56どもですw
豆乳でピリ辛ってイメージ無いですね。
ちょっと気になる…
taizoff(ダイエット中) | 2015年9月12日 16:08
どうもです^^
豆乳に辣油はピッタリはまって
間違いない組合せでしょうね〜
流石リサーチ力の高い貴殿ならではの選択でしたね
きくちゃん | 2015年9月13日 10:23
麺庵 小島流さんでリサーチ不足の勇み足・・・ｗ
・・・ってことで急遽こちらに向かいます。
土日は11:00開店かと・・・ｗｗｗ
電車でひと駅・・・駅を出ると道路を挟んで目の前ですｗ
開店15分前に到着しシャッターズ2人に接続〜
開店時後続3人で満卓〜ｗ
店前の待ち席で座っていると店主が何やら店外にある券売機でごそごそやってます。
故障中の張り紙が張られ・・・若干テンパり気味に見える店主ｗ
今日一日のことを考えてしまうと・・・何だか可哀相・・・
定刻から遅れること5分遅れで店内へ招き入れられ・・・Ｌ字カウンター手前角に腰掛けます。
一人ずつ注文を受け精算していきます。ちょっと大変そうです。
それでも手際よく作業が進み一品ずつ仕上げ自分の一品もちゃんと丼を冷やしていて手抜きありませんね～
発注から待つこと17分で着ら～です。先ずはスープからいただきます。氷も入っていてキンキン～なシャバ系ピリ辛冷し豆乳スープ。
動物系の旨味と豆乳の優しいまろやかさが融合しアマウマ～! 味にコクや深みも感じられます。
自家製辣油が混ざるとピリ辛プラスで甘辛～! とっても美味しいスープです。
麺は中細ナチュラルストレートで茹で加減カタメでツルミシムチっ的な食感です。この噛み締める感じの食感が好きです。
加水率はやや高めで小麦感は穂のか。スープとの相性も良く馴染んでいい感じです。
お肉は1枚。大きさ厚み共に普通くらい。柔らかくて肉肉しい旨みがあり美味しいですね。臭みは無し。
メンマは不揃いな薄切り得シナコリな食感を楽しめますね。胡椒で味付けされ手が込んでます。
モヤシとニラのナムルはシナクタな食感でピリリ感～カイワレは5本。ミニトマトは彩＆リコピン効果期待。
サラリと完食です。スープは1/3残。
思いがけず初訪を遂げましたがなかなか美味しい一杯で満足度は上々です。今日一日大変そうですが頑張ってください!
さて、そろそろいい時間かな。。。ｗ
ご馳走さまでした。