珍しくつけ麺にした。つけ麺とラーメンが両方ある他の幾つかのお店では、つけ麺を食べてる人が多いのですが、このお店は皆さんラーメンです。
確か濃厚魚介豚骨つけ麺。名前を正確に覚えていないが750円のやつです。中盛りまで無料とあり、中盛り300gにしました。大盛り500gは＋150円です。
あれば、あつもりってやつがよかったのですが、選べるなら聞いて来ると思うので、どうも無いようです。
いわゆる魚介豚骨です。チャーシューが乗ってるのに、つけ汁にも角状のチャーシューが入っています。
汁はドロドロというものでもなく、変に濃くなくて旨い。スープ割りしないでちょっと飲めます。
麺が茹で湯くさい店があるが、ここの麺は丁寧に丁寧にすすいでいて、美味しいです。そして盛り付けが美しい。盛り付けた方のセンスもあるのでしょう。
ここのは、つけ麺も美味しかったです。

今どき皆、スープ割りは知ってるのでしょうか。スープ割り出来ますと書いていないし、聞かれもしなかったです。2015.10.30